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que constituyen una bella chacra inglesa, á saber: los 

 establos, pajar, tamberia, cocina, gallinero, pocilga, pa- 

 lomar, galpones, corrales, etc.; se estienden, á cada 

 costado de la ancha calle que arranca detrás de la casa 

 y comunica con los potreros. En todo esto va incluida la 

 casa de peones, granero, depósito de herramientas, des- 

 pensas cochera, etc., que se estienden á la derecha y el 

 resto á la izquierda. Hay además un gran galpón que 

 sirve de taller y que contiene una fragua de herrería y 

 variedad de herramientas, habiendo además de las coche- 

 ras y caballerizas, un deposito cerrado y techado para 

 los carros, wagones, arneses, etc., que no se hallan en 

 actual servicio. Corrales, establo, gallinero, etc., todo se 

 haHa empedrado ó embaldozado con lajas, etc. Solo una 

 parte de las cosechas se depositan en los graneros, 

 habiendo otros dos depósitos y canchas de trillar dis- 

 puestos convenientemente en los centros del resto del 

 terreno. Los guisantes se trillan á mano sobre grandes 

 telas en el campo; y en la época de la trilla no hay mas 

 que acarrear las gavillas del potrero á la cancha ó era 

 más inmediata, donde se halla la máquina de trillar, 

 en los carros, economizando trabajo y riegos. Hasta aquí 

 la siega y atado de las gavillas se ha hecho á mano; 

 pero ya se ha adquirido la mas moderna y perfecta 

 máquina de segar y atar las gavillas, que será empleada 

 en la cosecha de 1884. 



Por lo que es á los ganados y demás animales de 

 cria en el establecimiento; para el trabajo de la chacra 

 se emplean 6 buenos caballos de tiro. Por caballos 

 de tiro los ingleses entienden buenos Clydesdales, de los 

 cuales dos son bellas y fornidas yeguas de cria, con- 



