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tánclose también algunos buenos potrillos. Se crian tam- 

 bién unas pocas vacas lecheras para surtir de leche al 

 establecimiento; y esto junto con los cerdos, las gallinas 

 y pavos y el palomar, se completa la lista de los animales 

 y aves de crianza. Los cerdos producen dinero y no 

 cuestan nada; asi se les dá la preferencia y viven del 

 afrecho, de los desperdicios del pasto, frutas y horta- 

 lizas del establecimiento, haciéndolos pastar en los po- 

 treros, después de levantadas las cosechas y talados. El 

 cria en consecuencia unos 100 cerdos unas mil aves de 

 corral y unos 2,000 casales de palomas que tampoco 

 nada le cuestan; viviendo de los desperdicios del gra- 

 nero y pajar y de las semillas é insectos de los campos; 

 todo lo cual le produce á su tiempo buen dinero con- 

 tante. El principal negocio de Mr. Dawesyenque hace 

 buenos pesos, consiste en comprar carneros capones y 

 bueyes para engordar para el mercado. El compra muy 

 barato en las estancias animales flacos; los engorda, 

 poniéndolos en un magnifico estado de carnes al cabo 

 de 6 á 8 meses y los vende aprovechando los más altos 

 precios del invienio y primavera; pues no hallándose, 

 por su buen método, apurado jamás, vende cuando le 

 conviene, productos de primera clase. El se hace de 

 este modo unos 20,000 duros de renta al año (4.000 

 Ib. est.); mientras sus gastos no pasan de 8,000 duros; 

 dejándole una utilidad neta de 12,000 duros seguros 

 todos los años. El vive mas tranquilo y opulento que un 

 antiguo patriarca; teniendo una renta superior á la de 

 un Presidente ó de un Rey, que goza sin fatigas ni peli- 

 gros. Hé ahí para los ambiciosos un camino para enri- 

 quecerse más seguro y constante que el de la política. 



