186 Die Grundzüge der Forstkultur. 
selbst eingebettet sind. Sie sind oft sehr zahlreich vorhanden, 
ähneln durchsichtigen Flecken, mitunter finden sie sich auch nur 
zu wenigen und in verschiedenartiger Verteilung. In der Frucht- 
hülle der Doldengewächse sind sie auffallend regelmässig und 
in die Augen fallend und werden Striemen genannt; sie werden 
besonders beim Querschnitt und bei einiger Vergrösserung sichtbar; 
4. Lappen der Blütenscheibe oder kleinen fleischigen Auswüchsen 
innerhalb der Blüte, entweder der am Blütenboden, Kelch, der 
Blumenkrone, an den Staubgefässen oder am Stempel. 
Der Blattschlauch ist eine schlauchförmige Bildung, die an 
der Spitze eines rankenartigen Teiles, der Fortsetzung eines Blattes, 
sitzt. Der Schlauch ist an seinem Ende abgestutzt, often und mit 
einer Art Deckel versehen. Im Innern entsteht eine schwach süss- 
liche Flüssigkeit, welche die Insekten anlockt. 
Es dünkt mir eine Pflicht, zu erklären, dass ich mich in 
meinen vorstehenden Darlegungen vorzugsweise an Hermann 
Wagners „Flora von Deutschland“ angeschlossen habe, weil mir 
die Verdeutschung der botanischen Kunstausdrücke und die Be- 
schreibungsform in diesem trefflichen Werke mustergiltig erscheint. 
Die Grundstoffe der Pflanzen. 
Wenn die Chemiker eine Pflanze in ihre Grundbestandteile 
zerlegen, finden sie stets Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stick- 
stoff, das sind die sogenannten Organogeen oder organische Grund- 
stoffe. In einzelnen Pflanzenteilen kann der Stickstoff fehlen, sie 
heissen dann stickstofffreie, im Gegensatz zu den stickstoffhaltigen, 
welche alle vier Grundstoffe enthalten. Nur sehr wenige Pflanzen- 
stoffe bestehen aus zwei Elementen oder Grundstoffen, keinem aber 
fehlt der Kohlenstoff, deshalb bezeichnet man die organische Chemie 
auch als Chemie der natürlichen und künstlichen Kohlenstoftver- 
bindungen. Ausserdem finden sich stets 6 Mineralien oder unor- 
ganische Grundstoffe in schwachen Mengen vor: Kalium, Magnesium, 
Calcium, Eisen, Phosphor und Schwefel. Diese Mineralien, welche 
