484 Die Nebenprodukte des Waldes. 
wird die Lösung nieht verdickt, durch verdünnte Schwefelsäure 
wird sie in Dextro-Glukose verwandelt. 
Berbereigummi stammt von der in Nordafrika heimischen 
Acacia gummifera. Es ist dunkelfarbig und wird in der Fein- 
bäckerei benutzt. 
Geddagummi ist eine geringere Qualität des Berbereigummis. 
Das australische Gummi wird von den Gerberakazien (Acacia 
decurrens, a. mollissima und a. dealbata) produziert, deren Kultur 
in 2. Bande der tropischen Agrikultur eingehend geschildert ist. 
Es ist geringwertiger wie die vorhergenannten Gummisorten und 
kommt nur in den Webereien und Kattundruckereien zur Verwen- 
dung. Das gleiche ist von dem südafrikanischen Gummi zu sagen, 
welches von Acacia karru stammt. 
Das ostindische Gummi ist von verschiedener Qualität. Das 
Beste wird über Bombay exportiert, Bengalen erzeugt eine mittel- 
gute und Oomravattae eine geringe Qualität. Alles ostindische 
Gummi ist dunkelfarbig und geringwertiger wie das arabische 
Gummi, wird aber trotzdem bereits in Mengen von 250000 Kilo- 
gramm jährlich ausgeführt. 
Traganth wird ein Gummi genannt, das aus dem Stamme 
und den Ästen des dornigen Strauches, Astragalus tragacantha, 
quillt, welcher in Vorderasien heimisch ist. Früher wurden nur 
freiwillige Ausquellungen gesammelt, die häufig bräunlich waren, 
gegenwärtig macht man über dem Wurzelhalse Einschnitte und 
gewinnt dadurch die feine, weisse, flockige Qualität, welche so 
hoch im Handel! geschätzt wird. Die Ausquellung findet vorzugs- 
weise nachts statt und wird begünstigt durch trockenes, heisses 
Wetter. Die Verschiffung geschieht hauptsächlich über Smyrna. 
Gutes Traganth erscheint in hornigen, biegsamen und doch zähen, 
dünnen, gedrehten Flocken von mattweisser Farbe. Es ist halb- 
durchsichtig, geruchlos und schmeckt schwach bitter, indem es im 
Munde zerfliesst. 
Eigentümliche, gewundene Linien ziehen über die Oberfläche. 
Wenn bei 100 ° C. getrocknet, verliert es etwa 14°/, Wasser und 
ist dann leicht zu pulverisieren. Das spezifische Gewicht beträgt 
1,384. In Wasser schwillt es auf und selbst mit 50 Gewichts- 
teilen dieser Flüssigkeit vermischt, bildet es noch einen dicken 
Schleim. Nur teilweise ist es in Wasser löslich, wie auch seine 
