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an geschiitzten Orten kultiviert. In den Tropen gibt eine 

 Bananenpflanzung noch bis zu einer Hohe von 300 m uber 

 dem Meeresspiegel befriedigende Ernten. 



Die Bananenpflanze erfordert wenig Pflege, gibt nach 

 Jahresfrist schon vollen Ertrag und bringt sehr gesunde und 

 nahrhafte Friichte hervor. Dies sind die Hauptgriinde, 

 welche die Banane zum wichtigsten Fruchtbaum aller 

 Tropengegenden gemacht haben. 



Die Mangostane. Garcinia Mangostana. 



Eine der kostlichsten Friichte der Welt, fiir viele die 

 ,,K6nigin der Friichte", ist die Mangostane. Der Baum, der 

 sie hervorbringt, ist die Quttifere Garcinia Mangostana. Er 

 ist ein herrlicher, pyramidenformiger Baum von 20 25 m 

 Hohe, der im Malaiischen Archipel zu Hause ist; er wachst 

 durchaus regelmafiig; sein Stamm und seine Aste verhalten 

 sich wie bei einer Fichte, dabei tragt er grofie, glanzende, 

 harte, lederartige Blatter, die einander gegenuberstehen. Die 

 Blatter sind dunkelgriin und ungefahr 20 cm lang und 7 cm 

 breit. Der Mangostanabaum ist zweihausig; die mannlichen 

 Bluten stehen in Biischeln zusammen, die weiblichen Bliiten 

 an demselben Baum einzeln fiir sich. 



Die Frucht ist ungefahr so groO wie eine Orange, kugel- 

 rund, nur oben etwas abgeplattet, 5 7 cm breit und 4 5 cm 

 hoch, aufien rot bis dunkelbraun. Unten an der Frucht sind 

 die vier Kelchblatter und oben die Reste der 5 lOstrahligen 

 Narbe zu sehen. Um sie zu offnen, schneidet man die harte, 

 lederartige, 7 mm dicke Schale mit einem Messer rings um 

 den Aquator der Frucht bis auf das schneeweifie oder rosa- 

 farbene Fleisch durch. Dann bricht man die obere Halfte 

 der sehr gerbsaure- und harzreichen Schale ab und loffelt 

 das Fleisch aus den einzelnen 510 Fachern der Frucht aus. 

 Das Fleisch besteht aus den Manteln der Samen. Die platten 

 Samen sind braunlich und 2 cm lang und 1,2 cm breit. Der 

 Qeschmack der herrlich duftenden Samenmantel ist aus- 

 gezeichnet und erfrischend, und ahnelt dem einer Mischung 

 aus Ananas und Pfirsichen. Die Frucht ist sehr gesund und 



