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und so gesund, daB Brasilianer taglich ganze Korbe voll 

 Cambucas ohne jeden Nachteil vertilgen. Das Fruchtfleisch 

 eignet sich auch gut zum Kochen; mit dem Messer ge- 

 schalte Cambucas trocknet man vielfach im Backofen. 



Den Cambucabaum pflanzt man durch seinen Samen 

 fort, den man sofort stecken muB, wenn man ihn aus der 

 Frucht entfernt hat. Dieser Samen hat in der Erde schon 

 monatelang Wurzeln, ehe der oberirdische Trieb erscheint. 

 Der Cambucabaum wachst sehr langsam und tragt mit 10 

 Jahren zum ersten Mai; er wird sehr alt und sehr fruchtbar. 

 Ein lockerer, fruchtbarer, durchlassiger, etwas lehmiger 

 und feuchter Boden sagt ihm am besten zu. 



Die Orange. Citrus aurantium. Die Tangerine. Citrus 



nobilis. 



Den Orangenbaum nennen die Botaniker Citrus auran- 

 tium, den Tangerinen- oder Mandarinenbaum Citrus nobilis. 

 Beide stammen aus Asien. Der Tangerinenbaum wird 3 bis 

 4 m hoch und bekommt eine halbkugelige Krone, der Oran- 

 genbaum erreicht eine Hohe von 4 6 m und ist unregel- 

 maBiger gebaut. Beide Baume haben lederartige Blatter; 

 die des Orangenbaumes sind groBer und unten etwas starker 

 gefltigelt wie die des Tangerinenbaumes. Die Schlepp- 

 ameisen tragen die jungen Orangenblatter mit Vorliebe weg, 

 wahrend sie die des Tangerinenbaumes fast ganz unge- 

 schoren lassen. 



Die Frucht des Orangenbaumes, die Orange, ist kugelig, 

 bekommt einen Durchmesser von 7 8 cm und besitzt eine 

 dicke, innen pelzige Schale, die sehr schwer vom Frucht- 

 fleisch abzuziehen ist. Die Tangerine ist kleiner und von 

 oben her stark abgeplattet, und ihre Schale laBt sehr leicht 

 vom reifen Fruchtfleisch los. Die Tangerine kann man be- 

 quem in einzelne Scheiben zerlegen, ohne daB Saft austritt; 

 bei der tropischen Orange ist dies nicht moglich. Die Orange 

 des Mittelmeergebietes, die man leicht in Scheiben zerteilt 

 und in Deutschland verzehrt, ist nicht die tropische Orange, 

 sondern eine Abart, die nicht recht in den Tropen gedeiht 



Sehrwald, Das Obst der Tropen. 4 



