64 



und ziemlich weit verschicken. Um sie zu konservieren 

 schalt man die Friichte, driickt sie platt und trocknet sie im 

 Backofen; solche getrocknete Kaki nennt man Kakifeigen. 

 Sie sind anfanglich schwarz und so zuckerreich, dafi sie nach 

 kurzer Zeit sich mit einer Kruste von weiBem Zucker 

 bedecken. Die Kakifeigen schmecken eigentiimlich aro- 

 matisch. 



Den Kakibaum pflanzt man meist nicht durch Samen 

 fort, da solche Samlinge nicht sehr gute Friichte hervor- 

 bringen und oft mannlich sind; man veredelt daher die aus 

 Samen gezogenen Kakibaumchen mit Reisern von edlen 

 weiblichen Baumen und pfropft die guten Sorten auch auf 

 andere Arten von Diospyrosbaumen, so z. B. auf Diospyros 

 virginiania, lotus, coronaria, villosa etc. Der Kakibaum liebt 

 einen humusreichen, lockeren, etwas lehmigen Boden, der 

 ziemlich feucht sein mufi. In den ersten Jahren tragt er nur 

 einzelne Friichte; nach 10 Jahren beginnt er sehr fruchtbar 

 zu werden und bringt durchschnittlich im Jahre 200300 

 Friichte hervor. In den Tropen und Subtropen ist er weniger 

 fruchtbar, wie in noch etwas kalteren Qegenden; er ver- 

 tragt gut einen leichten Frost, so daB man extra klimaharte 

 Sorten, wie die Diospyros Si tete, sogar im nordlichen 

 Frankreich und in der Rheinebene an geschiitzten Stellen 

 gezogen hat. 



Die Baummelone. Carica papaya. 



Die Carica papaya, die die Deutschen als Melonenbaum 

 bezeichnen, ist eine Riesenkrautpflanze aus Siidamerika. Sie 

 besitzt einen senkrecht aufschieBenden, krautigen Stamm, 

 der spater holzig wird, der meist eine Hohe von 67 m 

 erreicht und nur bei einigen Arten wenige Aste bekommt. 

 Der Stamm wird von unten her kahl und weist Marken auf, 

 wo dje Blatter gesessen haben. Der Melonenbaum tragt 

 Blatter, Bliiten und Friichte nur an seiner fortwachsenden 

 Spitze. Die Blatter besitzen 85 cm lange, hohle Stiele, sind 

 60 cm breit und 5 9fach gelappt. Es gibt mannliche und 

 weibliche Ba'ume. Erstere haben nur mannliche Bliiten an 



