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Grad ihrer Reife ziemlich leicht langs Hirer Nahte ofinen. 

 Besonders gering empfindet man den Gestank der Frucht, 

 wenn man sie sofort nach dem Abpfliicken im Freien ver- 

 zehrt. Der Geschmack des von der Natur in der Durione 

 fertig gelieferten Fruchtcremes ist unbeschreiblich und wiirde 

 ungefahr einer Mischung aus Pfirsichen, Haselnussen, 

 Ananas, Wein, Mehl und faulem Kase gleichkommen. Man 

 geniefit auch das Fruchtfleisch der Durione als Konserve mit 

 Schweinefleisch eingesalzen. Die Durione ist kerne der ge- 

 siindesten Friichte; denn viele, die an sie nicht gewohnt sind, 

 werden durch ihren GenuC von Furunkeln, Fiebern und 

 Dysenteric befallen. Die Samen der Durione werden ge- 

 rostet gegessen. 



Zur Fortpflanzung des Duriobaumes dienen die Samen, 

 die man sofort steckt. Die Samen gehen nach 4 Wochen auf. 

 Den Duriobaumen ist in den ersten Jahren Beschattung sehr 

 notwendig. Nach 9 Jahren fangt der Duriobaum an zu 

 tragen; er gedeiht am besten in der Nahe der Fliisse und 

 kommt bis zu einer Hohe von 300 m iiber dem Meeres- 

 spiegel vor. 



Die Karata. Karatas Plumieri. 



Eine nahe Verwandte der Ananas ist die Karata; sie 

 stammt, wie diese, aus Siidamerika und gehort ebenfalls zur 

 Familie der Bromeliaceen. Ihre Blatter gleichen denen der 

 Ananas, nur sind sie langer und zahlreicher und mit grofieren 

 Dornen versehen. Aus der Blattrosette kommt mit langen, 

 nach auBen purpurroten, nach innen weifien, hinfalligen 

 Blattern, die die Insekten zu den blauen Bltiten anlocken, 

 der dicke Stengel mit der Blutenahre hervor. Die Beeren, 

 die bei der Ananas zu einem grofien, fleischigen Cylinder 

 zusammenwachsen, bleiben bei der Karatasfrucht getrennt. 

 Die ganze Beerenmasse der Karata bildet zur Zeit der Reife 

 einen gelben, auf einem 20 cm langen Stiel stehenden Kolben 

 von 2530 cm Lange und ca. 20 cm Breite. Eine Blattrosette 

 oben auf der Frucht, wie bei der Ananas, besitzt sie nicht. 

 Jede Beere sitzt ohne Stiel an dem dicken Bliitenahren- 



