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enthalten unter der diinnen Schale ein apfelartig schmecken- 

 des, siiBes Fleisch und in der Mitte einen oben spitzen Stein- 

 kern. Zizyphus vulgaris, der Brustbeerenbaum, tragt 

 kleinere, siiB-mehlige Friichte und gedeiht besser in noch 

 etwas kalteren als halbtropischen Qegenden. Die Jujuben- 

 baume pflanzt man durch die Samen oder durch Wurzel- 

 scho'Blinge fort; sie lieben einen recht humusreichen, 

 lockeren Boden. 



Die Dattelpalme. Phonix daktylifera. 



Die Dattelpalme ist eine der wenigen Palmen, deren 

 Friichte reichlich eBbares Fleisch besitzen. Die Bliiten 

 bilden 8 10 groBe Rispen, sind mannlich oder weiblich und 

 nicht zusammen auf demselben Baum anzutreffen. Es dauert 

 12 Jahre, bis die aus Samen gezogene Palme ihren Stamm 

 bildet und zu bliihen anfangt. In feuchtwarmen Qegenden 

 erfordert sie Salzdiingung und ihr Anbau ist nicht lohnend; 

 sie liebt trockene, warme Lander mit geniigender Feuchtig- 

 keit im durchlassigen Boden. Man pflanzt die Dattelpalme 

 selten durch Samen fort, sondern meist durch WurzelschoB- 

 linge, die man nach Belieben von den mannlichen oder weib- 

 lichen Baumen nimmt, und gibt gewohnlich zu 2030 weib- 

 lichen Baumen einen mannlichen. Um eine gute Befruchtung 

 zu erzielen, schneidet man die mannlichen Bliitenstande ab, 

 hebt sie auf, bis die weiblichen Palmen bliihen, was bis- 

 weilen erst drei Monate spater der Fall ist, und hangt dann 

 neben die weiblichen Bliitenrispen Stiicke der mannlichen 

 Blutenstande. Will man die Datteln trocknen, so muB man 

 sie kurz vor der Reife ernten, ganz reife Datteln werden 

 breiig und schmecken weniger gut. 



Die Weintraube. Vitis vinifera. 



Der Weinstock gedeiht besser in den warmen 

 Qegenden der gemaBigten Zone, als wie in den feuchten 

 Tropen und Subtropen. Trotzdem gibt es unter den 350 

 bekannten Sorten einige wenige, die fiir die Tropen geeignet 

 sind, und die fast alle aus Amerika stammen. Ungeschiitzt 



