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versehenen Pitankas von Eugenia incarnata, die nach Ter- 

 pentin schmecken. Die Eugenia tenella liefert die Cambuys, 

 Eugenia Michelii die Qrumichamas, Eugenia tomentosa die 

 nach Rettig schmeckenden, fast fleischlosen Cabelludas, etc. 

 Die Kirschmyrten sind immergrun, besitzen lederige, 

 ganzrandige Blatter und bedurfen keiner groBen Pflege. 



Die Genipapo. Genipa brasiliensis. 



Ein mittelgroBer Baum mit sehr schonen groBen, ganz- 

 randigen Blattern ist der brasilianische Qenipabaum. Seine 

 Friichte, die Qenipapos, sind orangengroOe, kugelige Beeren, 

 die oben die Kelchblatter tragen urid unreif eine harte, dicke 

 Schale besitzen, die spater weich wird. Das saftige Fleisch 

 im Innern enthalt viele Samen, ist schwarzlich, schmeckt 

 sehr aromatisch, nicht fur jederman angenehm, suB, wein- 

 artig und ist ziemlich nahrhaft, aber ein wenig ungesund. 

 Nicht ganz reif, verursachen die Friichte Brennen im Munde. 

 Aus dem Fruchtfleisch stellt man mit Zucker und Wasser 

 eine Limonade her, die etwas urintreibend wirkt. 



Die Passionsfrucht, Passiflora alata. 



Die Passionsblume ist eine sich wei t ausbreitende 

 Schlingpflanze mit herrlichen Bliiten. Die Friichte vieler 

 Arten werden gegessen. Die besten Fruchte gibt Passiflora 

 alata. Diese sind eiformig, 10 cm lang und 6 cm dick und 

 besitzen eine grofie Hohle, die sehr zahlreiche, von wenig 

 Fleisch iiberzogene Samen und etwas Saft enthalt. Hat 

 man die Frucht oben mit dem Messer geofmet, so kann man 

 den Inhalt der Frucht herausloffeln, der einen sehr ange- 

 nehmen, weinartigen Qeschmack hat. Will man nicht bios 

 den Saft genieBen, so muB man alle Kerne mit herunter- 

 schlucken, was nicht fur jederman gesund ist. Zerkaut man 

 die Kerne, so wirken sie berauschend. Die Passionsblume 

 bedarf keiner groBen Pflege und wird am Haus empor- 

 rankend weniger von Ungeziefer wie im Freien belastigt. 

 In Qegenden, wo die groBen Hummeln fehlen, die sonst die 

 Befruchtung besorgen, muB man die Bliiten kiinstlich 

 befruchten. 



