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Der Elefantenapfel. Feronia elephantum. 



Feronia elephantum hat nach Anis riechende, unpaarig 

 geiiederte Blatter und liebt ein trockenes Klima. Seine 

 kugeligen Fruchte besitzen eine rauhe, harte, holzige Schale 

 und enthalten viele kleine Samen und ein saueres, nuBartig 

 schmeckendes Fleisch. Aus diesem wird Qelee bereitet. 



Die groBe Sapote. Vitellaria mammosa. 



Vitellaria mammosa ist ein der Achras sapota ver- 

 wandter Baum und tra'gt 10 cm lange, eiformige, oben spitze 

 Fruchte, die aufien rostfarben sind und innen 1 3 grofie 

 Samen enthalten. Aus dem Fruchtfleisch wird eine beliebte 

 Marmelade hergestellt. Ahnlich der groBen Sapote ist die 

 Frucht der verwandten Pouteria lasicarpa, die sog. Abiu; sie 

 ist ebenfalls eiformig, etwas kleiner, stiellos, in der Jugend 

 behaart und besitzt unter der dicken gelben Schale ein 

 siiBes Fleisch ohne Aroma, und in der Mitte einen groBen 

 Samen. 



Das Afienbrot. Adansonia digitata. 



Der Affenbrotbaum, Adansonia digitata, auch Baobab 

 genannt, wird 1222 m hoch, bekommt einen Stamm, dessen 

 Umfang 47 m misst und der einen Wipfel von 40 und mehr 

 Metern im Durchmesser tra'gt. Seine Fruchte werde>n 45 cm 

 lang, sehen wie Qurkeri aus und enthalten unter der sproden, 

 festen Schale ein weiBes, leicht zerreibliches, mehliges Mark 

 und braune Samen. Aus dem sauerlichen Fruchtfleisch 

 stellt man Limonaden her. 



Clausena Wampi. 



Clausenia Wampi ist ein kleiner Baum mit elliptischen 

 Blattern, der friiher als Cookia punktata beschrieben wurde. 

 Seine langlichen Fruchte sind in Indien und China sehr 

 beliebt und schmecken angenehm aromatisch und sauerlich. 



Die schwarze Maulbeere. Morus nigra. 



Der schwarze Maulbeerbaum gedeiht sehr gut in den 

 Tropen; seine kleinen, wie Brombeeren 1 gebauten, 



