BIBLIOGRAPHY. 



Cohn, F., t)ber thermogene Wirkung von Pilzen. Jahrb. der Schles. 

 Gesellsch. fiir vaterland. Kultur. 1890. 



- t)ber thermogene Bakterien. Ber. d. Deutsch,. Botan. Gesellsch. 



Generalversammlungsheft. 1893. Verh. d. Gesellsch. deutscher 

 Naturf. u. Arzte zu Niirnberg. ii. Halfte 1. 



- Uber Formaldehyd und seine Wirkung auf Bakterien. Sitzungsber. 



der botan. Sekt. der Schles. Gesellsch. f. vaterland. Kultur.. 



1893. 

 Collette u. Boidin, Der Amylomyces Rouxii und seine Verwendung ia 



der Brennerei. Bruxelles, 1898. 

 Conn, H. W., t)ber einen bittere Milch erzeugenden Mikrococcus. 



Centralbl. f. Bakt. ix. 1891. 



- Isolierung eines " Lab "-Fermentes aus Bakterienkulturen. Cen- 



tralbl. f. Bakt, xii. 1892. 



- Cream ripening with Bacillus No. 41. Centralbl. f. Bakt. 2. Abt, 



i. 1895. 



- Bacteria in the Dairy. 8. Cream Eipening with pure cultures of 



Bacteria. Ann. Report of the Storrs Agricult. Exp. Station. 7. 



- The Relation of Pure Cultures to the Acid, Flavour, and Aroma of 



Butter. Centralbl. f. Bakt. 2. Abt. ii. 1896. 



- Butter Aroma. Centralbl. f. Bakt. 2. Abt. iii. 1897. 



Cornu, M., Le Mildew, Peronospora des vignes (P. viticola, Berkl.) 



Compt. rend, de 1'acad. d. sc. xci. 1880. 

 Cramer, C., Untersuchung liber das Zahwerden des Weines. Weinbau 



u. Weinh. 1890. 

 Cramer, E., Die Ursache der Resistenz der Sporen gegen trockene Hitze. 



Archiv f. Hygiene, xiii. 1891. 



- Die Zusammensetzung der Sporen von Penicillium ylattcum und 



ihre Beziehung zu der Widerstandsfahigkeit derselben gegen 



auBeren Einfliisse. Archiv f. Hygiene, xx. 1894. 

 Czadek, v., u. Kornauth, t)ber fadenziehendes Brot. Zeitsch. f. d. 



landw. Versuchswesen i. Oesterreich. v. 1902. 

 Dangeard, A., Contribution a Tetude des bacteries vertes. Compt. 



rend, de 1'acad. d. sc. cxii. 1891. Le Botaniste, ser. ii. 1891. 



- Sur la structure histologique des levures et leur developpement, 



Compt. rend, de 1'acad. d. sc. cxvii. 1893. 



- Observations sur le groupe de bacteries vertes. Ann. de Micro- 



graphie. vii. 1895. 

 Delacroix, G., Etat de nos connaissances sur la fermentation de tabac. 



Bullet, d. sc. pharmacol. xi. 1905. 

 Delbriick, M., Die Sauerung des Hefengutes. Zeitschr. f. Spiritus- 



industrie. 1881. 



