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 Rist, E., et Khoury, J., Etudes sur un lait fermente comestible, le 



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 Ritsert, E., Bakteriol. Unters. iiber d. Schleimigwerden der Infusa. 



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 Rohling, Alfr., Morphol. u. physiol. Untersuchungen iiber einige Rassen 



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 Rommier, A., Sur la possibilite de communiquer le bouquet d'un vin 



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 Roncali, D. B., Sur 1'existence des levures organisees dans les sarcomes. 



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 Rothenbach, F., Die Dextrin vergarende Hefe, Schizosaccharomyces- 



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- Eine neue Art der chinesischen Hefe. Centralbl. f. Bakt. 2. Abt. 



xiii. 1904. 



- Micro-biolog. stud, on the Brewing of Japanese Soja-Sauce. Bo- 



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Mikrobiol. Stud, iiber die Soja-Bereitung. Centralbl. f. Bakt. 



2. Abt. xvii. 1906. 



Uber die Saurebildung bei Aspergittus Oryzae. Botanical Magazine 



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Mikrobiol. Studien iiber die Zubereitung des Batatenbranntweins. 



Centralbl. f. Bakt. 2. Abt. xviii. 1907. 



