11 



fruits pourraient avoir leur place. J'ai remar- 

 que plus haul, qu'il arrive, que des bananes 

 sontnoueesala fin de 1'ete et n'arrivent pas 

 a maturite avant 1'hiver, et qu'alors elles sont 

 le plus sou vent perdues; mais pour les bana- 

 nes a cuire avant la maturite cet inconvenient 

 n'existerait pas. Je n'ai pas eu 1'occasion d'es- 

 sayer aucune de ces varietes, et j 'ignore, si 

 cet essai ait te fait ailleurs sur la Cote d'Azur. 



Myrica Faya Aiton. Ce joli arbre a feuilles 

 persistantes est tres rustique dans mon jar- 

 din, mais n'a pas encore fleuri. Ses fruits 

 sont apprecies aux lies Canaries, sa patrie, 

 ou on en fait des confitures surtout. 



Nelumbium luteum L. Plante aquatique 

 tres rustique du Sud des Ktats Unis et N. 

 speciosum L. de 1'Egypte, Perse et Indes, 

 bien connue. cette derniere, dans les jardins 

 d'ici comme plante a grand ornement des 

 bassins et pieces d'eau, produisant, surtout, 

 la premiere, des graines d'un gout tres agrea- 

 ble. Ces graines sont beaucoup utilisees en 

 Chine et au Japon. 



Nephelium Litchi Cambess. Cet arbre frui- 

 tier celebre pourrait probablement etre cul- 

 tive sur la Cote d'Azur, au moins dans les 

 localites les plus abritees, car il se developpe 

 bien dans le Sud-est de 1'Australie et en Cali- 

 fornie du Sud. Je n'ai, qu'une fois, pu me 

 procurer un petit nombre de graines assez 

 fraiches pour en obtenir 3 plantes, dont deux 

 ont ete perdues par accidents, et la troisieme 

 vit depuis trois ans en pleine terre, mais sans 

 faire guere de progres, ce qui peut dependre 

 du mauvais sol et de la secheresse. D'autres 

 especes de Nephelium a fruits comestibles, 

 notamment N. Longanum Cambess, resis- 

 teraient probablement aussi. En tout cas, 

 une espece tres rustique, N. leiocarpum 

 F. Mueller, se trouve, par ci par la, dans les 

 jardins de la Cote d'Azur, mais je crois, que 

 ses fruits ne sont pas comestibles. Dans mon 

 jardin, cette espece n'a pas encore fleuri. 

 Le greffage des especes fruitieres pourrait 

 se faire sur N. leiocarpum. 



Opuntia gymnocarpa Weber dite indigene 

 en Argentine. C'est une plante qui, non seu- 

 lement par 1'absence d'epines sur les fruits, 

 comme 1'indique son nom, mais par 1'excel- 

 lent gout de ceux-ci, est tres superieure aux 

 autres Opuntias, dont surtout O. Ficus- 

 indica Mill et O. Tuna Mill, sont cultives 

 en plusieurs varietes. Du reste, bien d'autres 

 Opuntias cultivees pour 1 'ornement dans les, 

 jardins de la Cote d'Azur, ont des fruits 

 comestibles. Les fruits des Opuntias peuvent se 

 conserver assez longtemps.pourvuqu'ils soient 

 cueillis avec attention et ne soient pas en- 

 dommages. Dans les mauvais terrains ou 

 aucun arrosage est possible ce sont encore 

 les plantes fruitieres peut-etre les plus avan- 

 tageuses. On salt quel role important ces 

 fruits jouent, frais et seches dans la nourriture 

 des habitants de 1'Italie du Sud et de leur 

 patrie principale le Mexique. 



II y a d'autres Opuntias a fruits tres bons, 

 par exemple O. leucotricha D.C, tres apprci6 

 au Mexique, son pays natal, et tres rustique 

 ici, comme du reste toutes les especes d'O- 

 puntia. 



Passiflora cdulis Sims du Bresil, tout a fait 



rustique dans mon jardin et produisant des 

 fruits excellents rafrai'chissants et legerement 

 parfumes, plaisant de suite a tout le monde. Ces 

 fruits sont aussi, a bonne raison, tres apprecies, 

 et sontimportes en Angleterre du Cap et meme 

 d'Australie. On s'est plaint, que les fruits 

 se rident apres etre conserves pendant quel- 

 ques semaines et que cette apparence nuit 

 a leur valeur commerciale. J'ai constate, 

 par experience, que ces fruits conservent, 

 au moins pendant deux semaines, leur bonne 

 apparence, pourvu qu'on les conserve a 1'ombre; 

 il y aurait done, grandement le temps neces- 

 saire pour les expedier d'ici en Angleterre 

 ou les fruits seraient, pendant assez longtemps, 

 d'un bel aspect. 



Comme toutes les Passifloras, dont on 

 conna'it plus que 200 especes c'est une plante 

 grimpante par ses vrilles et qui, par conse- 

 quent, n'etrangle pas les arbres, qui servent 

 a son support. C'est une plante ornementale 

 encore par son beau feuillage persistant et 

 ses jolies fleurs. 



Beaucoup d'especes de Passifloras ont des 

 fruits comestibles, mais je ne crois que 

 d'autres soient cultivees ici, a part de P. qua- 

 drangularis L. Cette espece a fructifie a Golfe- 

 Juan et peut-etre ailleurs sur la Cote d'Azur. 

 Je n'ai jamais possede qu'un seul exemplaire 

 de cette espece, qui resistait pendant plusieurs 

 annees, mais n'avait pas encore fleuri, et qui 

 a succombe pendant le grand hiver de 1904-05, 

 comme tant d'autres plantes, qui, a 1'ordi- 

 naire, resistent dans mon jardin. 



Vu la valeur ornementale de la plupart de 

 Passifloras, dont beaucoup prosperent tres 

 bien dans nos jardins de la Cote d'Azur, il 

 y a tout lieu de croire, que d'autres especes 

 fruitieres que les deux precedentes seraient 

 les bien venues ici. 



Peireskia aculeata Mill. Groseiller des 

 Barbades , cactus indigene aux Antilles, et 

 appartenant a un genre qui, differemment 

 des autres Cactus, possede des feuilles. Cette 

 espece produit des fruits tres estimes. J'aiun 

 exemplaire, qui a passe plusieurs annees 

 sans souffriret parait done pouvoir resister 

 ici. D'autres especes ont egalement des fruits 

 comestibles. 



Persea gratissima Gaertn. C'est 1'arbre 

 fruitier exotique, qui a, peut-etre, le plus 

 grand avenir sur la Cote d'Azur, et que, 

 depuis quelques annees, les Americains 

 plantent par milliers en Calif ornie du Sud. 

 II y a deja de longues annees, que cet arbre 

 si rustique fructifie sur la Cote d'Azur et me- 

 me a Hyeres et a Genes.ou le climat est moins 

 chaud. Lors d'une visite au Jardin Botanique 

 de Genes, le Professeur Penzig, le savant 

 et tres sympathique directeur de ce jardin, 

 m'a montre un exemplaire, deja haut de 5 

 a 6 metres et ne spontanement entre les pier- 

 res d'un mur sec, ou, sans doute, les rats, 

 tres friands des fruits, avaient laisse la graine. 

 C'est dire, combien peu exigeante est 

 cette espece.Si ce fruitier a, jusqu'a present, 

 6t6 si peu appreci6, eel a depend de ce que 

 tous les exemplaires proviennent de semis, 

 peut-etre meme non selectionnes, et que les 

 fruits obtenus sont relativement inferieurs 

 a ce qu'ils peuvent etre reellement. Ceci a 



