A SCIENTIFIC FRENCH READER. 



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contenus dans ce cylindre et reunis entre eux, communi- 

 quent avec la chaudiere, se remplissent par consequent de 

 vapeur et portent 1'eau du cylindre a la temperature de 

 120 centigrades. 2 La vapeur retourne a la chaudiere par 

 le tuyau T. Quant a 1'eau chauffee a 120, elle se rend dans 5 

 des serpentins S et S', ehtoures d'eau froide impure qu'elle 

 ^rechauffe en se refroidissant elle-meme ; 1'eau bouillie froide 

 se rend enfin a un filtre F, d'ou elle sort par 1'orifice O 

 prete a etre consommee. En se refroidissant, Peau sterilisee 



"V 



Eau chaude 



P. Pompepouralimenter lesechangeurs 

 FIG. 19. 



a cdde sa chaleur a 1'eau froide impure, que la pompe P a 10 

 refoulee dans les cylindres ou sont contenus les serpentins ; 

 cette ^au, ainsi echauffee, sert a alimenter la chaudiere et le 

 bouilleur A. oUo-^cuv, 



La combinaison mecanique, dont la { figure schdmatique 3 ) 

 ci-dessus permet de bien comprendre le principe, est interes- 15 

 sante en ce que toute la chaleur depensee pour steriliser 

 1'eau est recuperee, et on comprend ainsi que le prix de 

 cette operation soit fort minime, condition essentielle pour 

 1'application que 1'on avait en vue. Le litre revient a i ou 2 

 millimes. Tout 1'appareil est porte sur un chariot, par 2 o 

 consequent facilement transportable. 



