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santé pour animaliser convenablement soixante 

 mille hectolitres d'un mélange de phosphate de 

 chaux et de tourbe, qui, après celte préparation, 

 pourrait fertiliser 10 mille hectares de terre, et 

 cependant à Nantes il existe des égoûts qui con- 

 duisent à la Loire une masse énorme de produits 

 utiles à l'agriculture, et la répurgation y enlève 

 une foule de substances, qui, dans les petites 

 villes, viendraient augmenter la masse de celles 

 que nous avons citées. 



Ainsi donc, selon nous, les besoins de nour- 

 riture et d'industrie de dix hommes des villes 

 fournissent chaque année en résidus de toute 

 espèce une masse suiiisante pour fumer un hec- 

 tare de terre, pourvu toutefois qu'elle soit em- 

 ployée avec intelligence et discernement. 



Ce qui est vrai des grandes villes , lest en- 

 core beaucoup plus des petites. C'est là surtout 

 que les rognures des tanneries se vendent à vil 

 prix , que la chair des animaux morts n'est ja- 

 mais exploitée, que le sang des boucheries coule 

 sur le pavé ou sert uniquement à bonifier des 



