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Pour que notre travail fût aussi complet et 

 aussi utile que possible au département , il se- 

 rait bon , M. le Préfet , qu'il fût accompagné 

 d'une noie statistique sur les sources d'engrais 

 que renferme la Loirc-lnféricurc , donnant ap- 

 proximativement : 



La quantité de sang fournie par les bouche- 

 ries du département ; 



La quantité de chevaux abattus chaque année; 



La quantité d'animaux morts enfouis sans 

 profit pour l'agriculture ; 



La quantité de matières fécales que Nantes 

 livre au commerce, et celle que l'établissement 

 de fosses mobiles inodores lui permettrait de 

 livrer ; 



La quantité de barriques de bouillons de 

 tripes qui coulent aujourd'hui dans le touc de 

 l'Abattoir; 



L'indication de toutes les localités renfer- 

 mant de la chaux et de celles ou on l'exploite ; 



Le chiffre approximatif des mètres cubes de 

 warech recueillis sur nos côtes ; 



