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 De modo , que por iodo íe lia venido en 

 conocimiento de que nueltra Granza aventaja 

 en precio , y calidad a la Eftrangera ^ y que 

 uno , y otro fc podra adelantar aún mas, á me- 

 dida que íe mejore la cultura , que fe perfec- 

 cione la conftruccion de los Molinos , y que íe 

 minoren los gallos de todas eílas operaciones. 



Por lo que , confiderando la Real Junta Ge- 

 neral de Comercio , que el medio mas eficaz 

 para llegar a eítos fines es inftruir á los Labra- 

 dores , que cultivan eña planta , de lo que de-i* 

 ben practicar para confeguirlo , ha diípucfto la 

 traducción del prcíente Tratado , o Memorias 

 íobre la Granza , y íu cultivo, eícrito en Fran- 

 cés por Mr. Du Hamél , de la Real Academia 

 de las Ciencias de París , bien conocido por fus 

 Obras , en que trata íobre todas las partes de 

 la Agricultura , de que ha hecho un eftudio 

 muy particular ; porque en él fe hallara todo 

 quanto fe neceísite para el acierto del cultivo^ 

 y ulteriores preparaciones de eña raíz. 



De efta fuerte fe promete también la Jun^ 

 ta 5 que fibiendo los Labradores la utilidad, 

 que pueden ficar de efta cultura , no folo por 

 la que les produzca direólamente la Granza, 

 íino por las abundantes cofechas de granos^ 



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