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 tiene cuidado de arrancar las yervas malas , y de 



mantener el plantío lo mas limpio que íe pue- 

 da. Se deja dos años en la tierra , y aun algunas 

 veces tres, 6 quatro , y todos los Inviernos íe 

 tiene cuidado de cubrirla bien de tierra. Deí^ 

 pues de eíte tiempo fe arranca , y fe lleva a 

 las eftufas _, para hacerla íecar en ellas , (i) po- 

 niéndola íobre un enrejado , o entretegido li- 

 gero de latas, que íe coloca encima de un hor- 

 no , cuyo fuego íe mantiene con turbas deFri- 

 fia , ( que es una materia cornhu/iible hecha de 

 Ce/pedes ) cuyo calor llega al fuelo , o par- 

 te inferior de la Granza , por varios agugeros, 

 baftantemente diftantes unos de otros. Llevaíe 

 defpues efta raíz á un quarto , o granero , íe- 

 mejante a aquellos , en que íe hacen fecar los 

 granos , y que puede tener 50. pies de largo. 

 Se tiende fobre un texido de cerdas , 6 tela de 

 cedazo , donde acaba de íecaríe. De alli íe lle- 

 va á un terrado , y íe limpia con cuidado de 

 la tierra , y de la película , o corteza , que tie- 

 ne pegada. Finalmente , íe echa en un morte- 

 ro grande de madera , para machacarla con 



N 2 ma- 



(a) rá /¿ dixo arriba , que es mejor Je: arla al ayre , / al 

 Sol ^y aun a la fomhra , y que ejta ventaja fe pueJe lograr 

 in E/paña, . , 



