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 mnzos de madera , guarnecidos por abajo con 

 planchas de hierro. Eí1:os mazos obran por la 

 acción de un Molino , que tres Caballos ha- 

 cen andar. La Granza , aísi machacada , ó mo- 

 lida , fe cierne defpucs , y fe fepara en tres cu- 

 beras diferentes. La primera es para la mas or- 

 dinaria , la fegunda para la mediana , y la ter- 

 cera para la fina _, 6 fobrefaliente. Otras veces 

 al facar la Granza de eítas cubetas , fe echaba 

 en Tacos j pero al prefente fe llenan de ella bar- 

 riles , teniendo cuidado de apretarla bien. De 

 eílas tres efpecies de Granza, la mas preciofa 

 íe íaca únicamente del corazón de la raiz : la 

 fegunda , b mediana , fe toma de la fubñancia, 

 que efta al rededor de el corazón i y la ter- 

 cera , ú ordinaria , fe hace de la corteza exte- 

 rior, (a) Las dos primeras eípecies íe mezclan 

 la 



(a) Efle Jutor parece que en ejlo padece equivocación j puesy 

 como fe ha v'ifto en ejlas Memorias , el corazón de la raíz 

 es de un color naranjado , y la fola parte útil es aquella 

 cortecita^o circulo rojo ^ que ejla al rededor del corazón 't y 

 efla pierde de fu virtud , b calidad , a proporción que los 

 átomos colorantes fe introducen en el corazón , b participa» 

 del amarillo que éjie tiene» De modo , que /¡fuera pofihle, 

 o fácil Jeparar ejla corteza interior , b circulo rojo , del co- 

 razón , / de I él corteza exterior , en tal conformidad , que 

 folo quedajfe la parte útil, darla un color rojo perfeáio j pe- 

 ro como fe muele todo junto , de aqui proviene que Je alte- 

 ra el color verdadero de la Granza* 



