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 precaver la ruina de las plantas , ori- 

 ginada de la Infección de los gusa- 

 nos, al qne tengan algún tanto de 

 sinsabor ó de sabor Ingrato. El es-^ 

 tlcrcol ocasiona lo uno y lo otro, 

 y no por eso se ha desterrado aun 

 su us o de la labranza. 

 Asimismo debe tenerse presente , que 

 el hollín que se forma en las chime- 

 neas donde se guisa, es mejor y mas 

 util , que el que es de chimeneas, 

 que solo sirven para calentarse, pues 

 en aquel se juntan las partes oleo-^ 

 sas de las substancias que se que- 

 ñian, con las que asimismo salen de 

 las que se cuecen, y en éste solo hay 

 ¡Jas de los combustibles. Este es mas 

 álkalino, y aquel mas oleoso, yesca 

 distinción nos dirige en la propor- 

 ción que debe hacerse de este abo- 

 no para diferentes tierras 5 pues pa- 

 ra las sueltas es conveniente el hollín 

 mas oleoso, y para las frías y hume- 



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