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Siccome ogni forta di alberi , così le piante , o i 

 iiìagliaolì delle viti che dalia madre fi ftaccano , fi 

 ha a prenderle da que' terreni', che nella loro natu- 

 ra , clima , e profpetto fi afTomiglino a quello , in 

 cui fi trafpiantano : perilchè Ct dee fempre le pro- 

 prie , e naturali preferire alle ibraftiere e lontane , 

 le quali cangiato luogo fogliono ancora cangiare 

 natura, e dalla buona nella cattiva ftirpe fpeffo tra- 

 lignano ( a ) , Riefcono effe bensì trafportate àtf 

 freddi e magri- terreni ne' caldi e graffi , e non 

 mai da quefti in quelli, in cui crelcono difficilmen- 

 te e infteriHfcono , fé fpeflb e con molto concime 

 non fi fecondino . In alcuni Paefi , come nelle Pro- 

 vincie della Francia , e nelle Ifole del Levante fi ufa 

 di piantare le vigne anche colle fole radici delle vi- 

 ti . Sì fceglie le pia belle , cioè le più vegete e 

 grofTe , e tagliate ali* intorno di elle le piccole e 

 barbate fé ne conferva due fole , le quali già fono 

 baftanti a ricevere tutta la impreflìone derivante dal 

 principio della vegetazione . Si diftingue le buone 

 dalie cattive radici per mezzo della unione e del 

 colore y effendo le prime lifcie e rofleggianti , e le 

 altre groppolofe e nere ;^ e fé tagliandole fi trovino- 



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