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 fegnlre per tutto \\ tempo ; e però \ì fécand'o smmy 

 altresì deve tagl'arfi affai corta , non lafciando a* 

 tralci che fpuriiano dal tronco , che uno , o d\ie oc- 

 chi j H terzo anno fi può confervarle un-" occhio di 

 più , due cioè a ogni capo . Osmi a^nno fi fuole ag- 

 giitgnere un capo alla vite, e fino a quattro o cinque 

 alle più vegete , rna ciò fi faccia Tempre con pro- 

 porzione alla più , o meno forza . Il detto numera 

 de' capi rifguprda le viti alle, alle mezzane baftano 

 due , e uno alle balle . Qiiando la vite comincia a 

 far frutto non fi carichi di legno foverchio, ne vi fi 

 tafcino molti occhi a' tralci , percl>è la pianta non ven- 

 ga mena. Nelle noflre colline fi vede tuttodì queflo^ 

 difetto, cioè di tirare troppo alta la vite, dove cer- 

 tamente dee tenerfi più bafifà che nelle pianure y ài 

 caricarla troppo di legno , e di lafciare troppo lun- 

 ghi i tralci , che fono poi debili e fottili ; perilchè 

 la vite eh' è anch' effa per tal cagione tenue e 

 fpoH^ata o non produce che foglie folamente , o 

 fé fa qualche frutto non lo vi mantiene . Io ho 

 rinforzale molte di quefte viti col tagliarle quali per 

 lino , e quali per più anni aHTai corte ; fi perde in 

 qr.efli tutto il frutto , ma s' ingrolTarono i tron- 

 chi, e di prefente mettono con vigore , e fruttifica- 

 no affai di più : non vi e altro modo di fortifcare 

 le viti che fono iltcr.l te e debili per effere fiate 

 raeffe a frutto troppo a tempo, o caricate ài fover- 

 chio 



