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 fènza le legna al di fotto , e qrando le altre pian- 

 tate nei medefimo colle, e nello ftefTo anno comin- 

 ciarono già la vendemmia pafTata a dar qualche frut- 

 to , quefle annena fi porrà tagl'are , e nemmeno 

 tutte, nella profllma primavera; ficchc il ritardo del 

 frutto non fi può calcolar meno , che di tre anni • 

 N-1 folo cafo che fi volelTe tenere una vigna afTai 

 baiTa nel modo appunto che uLfi nelle Ifole di 

 Levante, e in molte Provincie della Francia, fi po- 

 tria tralafciare di ufarle , mentrechc quelle giovano 

 non meno a farle crefcer più prefto , ma anche di 

 più . Al ritardo , e alla minor quantità del frutta 

 non può fupplire , che la qualità migliore folita a- 

 verfi dalle viti affai baffe ,, che maturano meglio il 

 lor frutto; tuttavia io ne ho piantate anche fenza le 

 legna, e il tempo potrà decidere qual fia 1' ufo mi- 

 gliore , e fé tomi a conto il tenere cosi baffe le vi- 

 gne. Io per me credo , eh* egli poffa giovare affai 

 alla buona qualità de* noftri liquori , ed ajichc de" 

 vini più fcelti , che noi vorreflìmo fare alT efempio 

 di molte altre Nazioni , che da un fecolo in poi 

 hanno migliorato, e fatti i lor vini commerziabili,. 

 che prima non erano , ma non mai alla quantità ; 

 oltreché io ho fempre veduto, dacché attefì a colti- 

 vare le viti , le più baffe foffrire maggiori delle al- 

 te o mezzane i danni che provergono dalle neb- 

 bie e dalle brine , cui quefle diffeccano affatto i 



te- 



