niun modo, j>2rch^ introduce il verme nelle viti, e 

 nemmeno il falice e il pioppo , che facilmente pi- 

 gliando dannificano le visone e il terreno. 

 Jf. XIII. 

 A Ha cultura della vite appartiene ancora il lavoro 

 della terra, e queflo pure vuolfi praticare a tempo , 

 e con diligenza . Tre volte dee Tarfi in ogni anno . 

 II primo fi ta d' ordinario coli' aratro > ma è lem- 

 pre meglio di farlo colla vanga per non offendere 

 le radici delle viti ; il fecondo , e il terzo colla 

 marra e la pia.ta è la migliore , perchè non dan- 

 nifica mai la pianta . Il primo lavoro 'à fa dopo il 

 taglio della vite, e prima eh' ella cominci a met- 

 tere , il fecondo anch' effo prima che la vite fiori- 

 fca, e'I terzo quando il frutto è già formato, e co- 

 mincia a ingrolTire , ma fempre innanzi che fi ma- 

 turi . Nel tempo del fiore qualunque lavoro dannifica 

 la vite, e le nuocono ancora gli urti legandola allo- 

 ra e fpampinandola , e perciò non fi dee in alcun 

 modo toccare in quel tempo. L'umidità poi, ches' 

 innalza da un fuolo lavorato di frefco > fa cadere 

 e annienta il frutto. Vdt la fleffa ragione la vicinan- 

 za delle paludi , de' campi fewnati di erba , come 

 anche de' lx)fchi deteriora la qualità del vino per 1* 

 ecceffo de' vapori e delle efalazioni , che follevan- 

 dofi da cotefti terreni ricadono fu le terre vicine , e 

 due gravi danni cagionano alle uve , di cui o ritar- 

 da- 



