11 



al di fotto. Se vi è qnalche fermento, i di cui no- 

 di fieno diftanti V un dall' altro fino a quattro dita , 

 farà d' uopo innanzi di sfenderli di legarli Arietta^ 

 mente con giunco o falice, affinchè non fi apra pia 

 baffo di quel che ruolfi ; e a ±iflira che fi taglia- 

 no gì' innefti , fi van ponendo in ur^' orcio , ficchè 

 ftieno la metà almeno entro acqua ,* e più che e' 

 faranno tagliati di frefco meglio riufciranno , e 

 però non E taglino in fu '1 mattino che quelli che 

 fi poffono adoperare fino a mezzodì , e a mezzodì quel- 

 li che fi avrà a ufare fino a fera . Il ramofcello 

 che fi ha a inneftare > fi taglia dalla ftefla parte e 

 della medefima altezza, che fi taglia loinnefto, di- 

 modoché dall' un lato fi vegga il midollo e dall' al- 

 tro la corteccia, e dalla parte della corteccia fi ta- 

 glia a guifa di conio dell* altezza folamente di un 

 mezzo dito, dopoché s*^ introduce nel tralcio sfendu- 

 to fino air altezza della sfenditura ,^ e la fi cuopre 

 con argilla o altra terra mefcolata con materia af- 

 fai tenace , e fi lega ftrettamente : in tal modo fi 

 conferva il fuco dello innefto e della pianta , af- 

 finchè fi unifcano più facilmente,, e fi taglia in fine 

 il fermento , ne' gli fi lafcia che tre occhi ed an- 

 che due folamente. Due fermenti fi poflfono inneftare 

 fopra un pampino, e quando quelli habbiano prefo, 

 e che il legno nuovo fia crefciuto a un piede , bifogna 

 levare tutte quelle meffeche fpuntano intorno il tron- 



D 4 co. 



'> 



