Die Nährstoffe der Pflanze. 237 



Wenn auch schon im vorigen Jahrhundert das Fangen von Insekten und bis zu ge- 

 wissem Grade das Verdauen beobachtet war, so liat doch Ch. Darwin das Verdienst, die 

 Eigenheiten unserer Pflanzen richtig aufgedeckt zu haben. Wie hier nur ein spezieller Fall 

 eines verbreiteten Modus der Nahrungsaufnahme vorliegt, wurde umfassend wohl zuerst in 

 meiner citirten Abhandlung dargelegt. — Welche Pflanzen bis dahin als sichere oder zwei- 

 felhafte Insektenverdauer bekannt sind, findet sich bei Drude zusammengestellt. 



Abschnitt 111. Die Synthese stickstoffhaltiger Körper. 



Das nutzbare Nährmaterial. 



§ 48. Für jeden vegetabilischen Organismus ist Stickstoffnahrung unent- 

 behrlich, da einmal an dem Aufbau des lebendigen Zellorganismus, des Pro- 

 toplasmas, Proteinstoffe Theil haben, und tiberhaupt mannigfache organische 

 Stickstoffverbindungen in der Pflanze gefunden werden. Im Allgemeinen bedarf 

 aber die Pflanze der Zufuhr organischer Stickstoffverbindungen von Aussen nicht, 

 weil die lebendigen Zellen befähigt sind, aus anorganischen Stickstoffverbindun- 

 gen , aus Salpetersäure und Ammoniak , die geeigneten stickstoffhaltigen orga- 

 nischen Körper aufzubauen, wenn ausserdem stickstofffreie organische Nahrung 

 zur Verfügung steht, gleichviel ob diese in der Pflanze aus Kohlensäure produ- 

 cirt oder von Aussen aufgenommen wurde. Indess sind verschiedene organische 

 Stickstoffverbindungen geeignet , den Pflanzen ebenso gut oder noch besser als 

 anorganische Stickstoffverbindungen zur Nahrung zu dienen, und einzelne Or- 

 ganismen, wie die Milzbrandbakterien (§ 47), können nur mit bestimmter orga- 

 nischer Stickstoffnahrung fortkommen , während die meisten Pflanzen , insbe- 

 sondere auch die chlorophyllführenden , mit salpetersauren Salzen vortrefflich 

 gedeihen und von organischer Stickstoffnahrung keinen besondern Yorlheil zu 

 haben scheinen. Spezifische Unterschiede machen sich aber auch hinsichtlich 

 der anorganischen Stickstoffnahrung darin geltend, dass Salpetersäure eine 

 brauchbare Nahrung für Sprosspilze nicht ist, wohl aber Ammoniak, welches 

 dagegen andere Pflanzen meist weniger gut als Salpetersäure zu ernähren 

 vermag. 



Dass ohne eine nutzbare Stickstoffverbindung Pflanzen nicht gedeihen, ist 

 von lahlreichen Forschern constatirt, nachdem Boussingault *) für BlUthenpflan- 

 zen, Pasteur^j für Pilze den exakten Beweis geliefert hatten. Auf Kosten des 

 in einem Samen aufgespeicherten Stickstoffmaterials entwickelt sich natürlich 

 die Pflanze bis zu einem gewissen Grade, doch hatte z. B. in einem Versuche 

 Boussingault's Helianthus argophyllus ohne Stickstoffnahrung in 77 Tagen nur 

 das 4,6 fache Trockengewicht gebildet, während diese Pflanze unter den glei- 

 chen Bedingungen, aber mit Zusatz von Salpeter cultivirt, 1 98mal soviel Trocken- 

 substanz als der Same aufzuweisen hatte. Da der Stickstoff nur einen Bruch- 

 theii der Trockensubstanz ausmacht, so wird diese begreiflicherweise schon 

 erheblich gesteigert, wenn eine geringe und zu normaler Entwicklung unzu- 



1) Agronomie, Chimie agricole etc. 1860, Bd. I, p. 198. — Auch Annal. d. scienc. na- 

 turell. 1857, IV »Ct., Bd. 7, p. 1. 



i] Annal. d. chim. et d. phys. 4 862, III s^r., Bd. 64, p. 106. 



