250 Kapitel V. 



diosmirende Form in der Pflanze verwandelt wird, während solche ansammelnde 

 Ursache da nicht ausgiebig thätig ist, wo ein in die Pflanze eintretender Körper 

 nur in Spuren sich in der Asche findet (vgl. § 12). 



Ist aber auch die Menge von Eisen, dessen Phanerogamen, von Schwefel, 

 dessen Pilze bedürfen , eine nur geringe , so sind diese Stoffe deshalb doch 

 ebenso unentbehrlich wie andere Stoff'e, von denen die Pflanze als Minimum ein 

 weit grösseres Quantum zur Verfügung haben muss i) . Im Allgemeinen ist es 

 schwieriger, die Nothwendigkeit eines Stoff'es, von dem nur kleine Quantitäten 

 nöthig sind, empirisch darzuthun. Denn mit einer nur geringen Stoff'menge, 

 welche allenfalls in der Nährlösung als Verunreinigung geboten ist, und die un- 

 vermeidlich in den Samen oder Sporen sich findet, kann eine eventuell weit- 

 gehende Produktion erreicht werden. So ergrünen noch die ersten 2 oder 3 

 Blätter einer ohne Eisen erzogenen Maispflanze, und ohne Stickstoff'zufuhr kön- 

 nen Bohnenpflanzen das 4,2 fache der Trockensubstanz des ausgesäeten Samens 

 erreichen 2) . Gänzlich ausschliessen kann man die für die Pflanze unentbehr- 

 lichen Stoffe auch in den Fortpflanzungsorganen nicht, doch ist es vortheil- 

 haft , für entscheidende Versuche den fraglichen Aschenbestandtheil möglichst 

 einzuschränken , indem man die Samen oder Sporen von Pflanzen verwendet, 

 welche mit einer möglichst geringen Menge des auf seinen Nährstoffwerth zu 

 prüfenden Elementes erzogen wurden, wie das Nägeli (1. c. p. 364) bei seinen 

 Versuchen mit Penicillium glaucum that. Bleibt ein Elementarstoff* nicht in den 

 Organen, in welchen er thätig in den Stoffwechsel eingriff*, fixirt, sondern wan- 

 dert er w^eiterhin theilweise in andere noch wachsende Theile , so kann es bei 

 solcher haushälterischen Verwendung eine Pflanze relativ weit mit einem klei- 

 nen Stoff'quantum bringen. Thatsächlich werden u. a. Kalium, Phosphorsäure 

 und Stickstoffverbindungen in erheblicher Menge aus älteren und dann zuwei- 

 len absterbenden Blättern in jüngere, noch wachsende Pflanzentheile translocirt. 



Da auch ohne Zufuhr von Aschenbestandtheilen auf Kosten der in Samen 

 u. s. w. enthaltenen Stoffe eine gewisse Entwicklung zu Wege kommt, ja eine 

 Bohne es unter solchen Umständen bis zum Blühen bringt , so kann nicht ein 

 gewisses Wachsen, sondern das Gedeihen und die Produktion, im Vergleich zu 

 anderen normal ernährten Pflanzen , darüber entscheiden , ob der Pflanze die 

 nöthigen Nährstoffe fehlen. Um über die Nothwendigkeit oder Entbehrlichkeit 

 eines Elementarstoffes ins Klare zu kommen, wird man diesen fern halten müs- 

 sen , während alle übrigen Aschenbestandtheile der Pflanze zur Verfügung 

 stehen, und überhaupt normale Ernährungsbedingungen geboten sind. Die Dar- 

 bietung eines einzelnen Stoffes vermag dagegen über den Nährwerth dieses gar 

 nichts auszusagen , da es zum Fortkommen der Pflanze des Zusammenwirkens 

 verschiedener Elementarstoffe bedarf, und ein Stillstand der Entwicklung ja 

 immer unvermeidlich ist, wenn auch nur eine der unerlässlichen Bedingungen 

 nicht erfüllt ist, sowie ja auch eine Uhr zum Stillstand kommt, sobald nur eines 

 der zum Betriebe nothwendigen Rädchen entfernt wird. 



Diese Differenzmethode muss indess , gleichviel , ob man in festen Medien 



1) Dass die Menge nicht entscheidend ist, hat schon Saussure (Rech. chim. 4 804, p.26f 

 hervorgehoben. 



2) Boussingault, Agronomie etc. 1860, Bd. 1, p. 64. 



