Die Stoffumwandlungen in der Pflanze. 999 



dieses Körpers veranlasst. Nach Borodin's^) Untersuchungen scheinen aber 

 alle höheren Pflanzen , ins Dunkle gebracht , Asparagin bilden zu können , we- 

 nigstens war solches in den untersuchten Objekten immer nachzuweisen, wenn 

 auch normalerweise Asparagin nicht auftritt , wie z. B. in den Knospen und 

 Trieben von Lonicera talarica, Syringa, Betula und Alnus^). Auch in den ver- 

 schiedensten Blülhentheilen blieb die Bildung von Asparagin nie aus, ebenso 

 entstand es in den etiolirten Sprossen eines darauf untersuchten Laubmooses 

 (Mnium sp.?). Gewöhnlich wurden die Versuche mit abgeschnittenen Pflanzen- 

 theilen gemacht , dass aber nicht das Abschneiden als solches die Ursache der 

 Ansammlung war, zeigen Versuche mit Zweigen von Lonicera und Syringa^ 

 deren austreibende Knospen Asparagin auch dann bildeten , wenn sie in Ver- 

 band mit der Mutterpflanze verdunkelt worden waren. 



Der geringere Vorrath an disponiblen Nährstoff'en macht es auch leicht ver- 

 ständlich, dass Asparagin im Allgemeinen um so schneller auftrat, je kleiner die 

 abgetrennten Pflanzentlreile waren. Solche Versuche, welche Borodin auch mit 

 Knospen ausführte, die nur mit einem winzigen Stammstück in Verband ge- 

 lassen waren, lehren zugleich, dass das Asparagin nicht zugeleitet wurde, son- 

 dern an Ort und Stelle in den austreibenden Organen entstand. Nach diesen 

 Erfahrungen ist es auch leicht begreiflich , warum im Freien bestimmte Theile 

 einer Pflanze nicht immer Asparagin bilden. Doch fand Borodin bei ziemlich 

 vielen Pflanzen in sich entwickelnden Organen , in Laubtrieben und Blüthen- 

 theilen , nachweisbare Mengen von Asparagin. Ausser diesem Amide konnte 

 Borodin noch Tyrosin in etiolirten Kartofteltrieben und in verdunkelten Wicken- 

 pflanzen mikrochemisch erkennen 3). 



Da nun nach Früherem Amide in vegetirenden Pflanzentheilen nie zu fehlen 

 scheinen, der mikrochemische Nachweis von Asparagin indess nicht überall ge- 

 lang, so werden spezielle Untersuchungen zu entscheiden haben, ob dieser Kör- 

 per wirklich fehlte oder seine geringe Menge die Erkennung verhinderte , ob 

 endlich in den verdunkelten Pflanzen gerade Asparagin in verhaltnissmässig 

 grosser Menge producirt wird. Uebrigens dürfte mit fortgesetzter Lichtent- 

 ziehung die Gesammtmenge der Amide wohl immer zunehmen, wie es auch für 

 Papilionaceen direkt erwiesen ist. 



Eine solche Ansammlung von Asparagin kann nun durch die Einschränkung 

 des disponibein slickstofl*freien Niihrmateriales in zweierlei Weise veranlasst 

 werden. Entweder spielen sich in allen Zellen dauernd Zerspaltungcn eiweiss- 

 arliger Körper ab, in welchen auch das fragliche Amid entsteht, dessen An- 

 häufung aber durch fortwahrende Verarbeitung vormieden wird, o(I(m* es fallen 

 erst mit dem Mangel anderen Nahrmateriales und als Ersatz für dieses Protein- 

 stofl*e einem entsprechend zersetzenden Stoflwechsel anheim. Wo hier die 

 Wahrheit liegt, ist derzeit nicht bestimmt zu entscheiden, an) wahrscheinlichsten 

 mag ein Zusammenwirken beider Möglichkeiten dünken. Dass thatsächlich bei 



4) Bot. Ztg. 1878, p. 801. 



2) Makrochemi.sch wurde von Schulze (Landwirthschaftl. Jahrb. 4880, Bd. 9, p. 25} in 

 zuvor dunkel gehaltenen Zweigen der Birke und der Rosskastanic Asparagin und die gleich-^ 

 zeitige Existenz anderer Amide nachgewiesen. 



3) Zur näheren Erkennung der ausgeschiedenen KrystäUcben benutzte Borodin die Un- 

 löslichkeit in einer gesättigten TyrosinlOsung. 



