308 Kapitel VI. 



Anderweitige Pflanzenstoffe. 



Harze und ätherische Oele scheinen im Allgemeinen Stoffe zu sein, die, 

 einmal gebildet, in den Stoffwechsel nicht mehr gezogen werden, es sei denn, 

 dass in Milchsäften (§ 63) auch diese Körper plastisch verwendbares Material 

 vorstellen. Der Ursprung dieser Körper führt sich hier und da auf Metamor- 

 phose von Zellwänden , ausserdem und wohl zumeist auf andere Stoffwechsel- 

 prozesse zurück 1). Nach dem Tode der Zellen, überhaupt ausserhalb des leben- 

 digen Organismus, erfahren dann die gebildeten Körper nicht selten Ver- 

 änderungen, insbesondere Oxydationen, die z. B. aus ätherischen Oelen harz- 

 artige Körper, aus dem im Kampherbaum vorkommenden Oel Kampher bil- 

 den 2). — Auch Wachsarten scheinen, soweit sie wenigstens in Zellhäuten 

 vorkommen, dem Stoffwechsel entzogen zu sein, üeber die Bedeutung des an- 

 scheinend im Pflanzenreich ziemlich verbreiteten, öfters mit Fetten verwechsel- 

 ten Cholesterin's ^) ist nichts bekannt. 



lieber die Bedeutung der Alkaloide im Stoffwechsel der Pflanzen lässt 

 sich gar nichts sagen. Nach den vielfachen Bestimmungen des Solanins in Kar- 

 toffeln scheint dieser Körper in den aus Knollen entwickelten Trieben zuzu- 

 nehmen , um vielleicht späterhin in der Pflanze sich zu vermindern *) . Nach 

 verschiedenen Erfahrungen, so bei der Cultur der Cinchona-Arten, dürfte nach 

 äusseren Einflüssen die Quantität der sich bildenden Alkaloide gewissen Schwan^ 

 kungen unterliegen. Ob es dabei bis zum gänzlichen Fehlen eines Alkaloides 

 kommen kann, muss dahingestellt bleiben, denn die Angabe, der Schierling 

 enthalte in Schottland kein Coniin ^j , ist wohl der Prüfung bedürftig. 



Farbstoffe. Mit Uebergehung anderer Körper, von denen eben nicht mehr 

 als die Existenz in der Pflanze bekannt ist , sollen hier nur noch einige Bemer- 

 kungen über Körper gegeben werden, welche auffallen, indem siePflanzentheile 

 färben. Sehen wir ab von dem Chlorophyll, einem Bestandtheil des physiolo- 

 gisch wichtigen Chlorophyllapparates, so sind für andere Farbstoffe keine be- 

 stimmten Beziehungen zum Stoffwechsel der Pflanze bekannt 6). Nicht wenige 

 Farbstoffe können wir aber als nicht unbedingt nothwendige Produkte bezeich- 

 nen , da nicht selten an Pflanzen , insbesondere an Blüthen , der Species nor- 

 malerweise eigenthümliche Färbungen ohne Nachtheil fehlen oder abweichende 

 Färbungen sich einstellen. 



Auf die morphologischen Verhältnisse des Vorkommens und der Bildung 



i) Das Bekannte findet sich im Wesentlichen in de Bary's Anatomie 1877, p. 72, 152, 

 210, 559. — Zu erforschen bleibt auch noch, ob und durch welche Verhältnisse der ja zum 

 guten Thell von ätherischen Oelen herrührende Geruch in Folge von Beleuchtung gesteigert 

 wird, wie das für manche Pflanzen angegeben ist. Lit, : Treviranus, Physiolog. Bd. I, p. 93 ; 

 deCandolle, Physiolog. Bd. II, p. 764; SuUivan, Annal. d. scienc. naturell. 1858, IV ser., 

 Bd. 9, p. 290. 



2) Wiesner, Die Rohstoffe des Pflanzenreichs 1873, p. 235. 



3) Vgl. Hoppe-Seyler, Physiol. Chem. 1877, p. 81. 



4) Vgl. de Vries, Landwirthschaftl. Jahrb. 1878, Bd. 7, p. 243. 



5) Rochleder, Phytochemie 1854, p. 344. 



6j Den Spekulationen von C. Kraus (Flora 1873, p. 316, u. 1875, p. 489) fehlt der Boden 

 physiologischer Thatsachen. 



