320 Kapitel VII. 



welcher Weise Asparagin die Wanderung in Keimpflanzen der Leguminosen 

 vermittelt, während für andere Amide die Wege der Stoffwanderung nicht 

 näher bekannt sind, und überhaupt nur unbestimmte Erfahrungen vorliegen, 

 obgleich kaum zu bezweifeln , dass Amide oft , möglicherweise sogar ziemlich 

 ausgedehnt, wandernde Körper sind^). Auch für Ammoniak und Salpetersäure, 

 von denen letztere namentlich in Form gelöster Salze in manchen Pflanzen reich- 

 lich vorkommt, sind die Wanderungsbahnen noch nicht näher ermittelt. 



Halten wir uns an die allgemeinen Erfahrungen, w^elche für Stoff'wande- 

 rungsvorgänge in Phanerogamen, bei Entwicklung der Keimpflanze, Stofftrans- 

 port aus assimilirenden Blättern , Ausbildung von Früchten u. s. w. bekannt 

 sind, so finden wir insbesondere parenchymatische Zellen bei der Fortbewegung 

 stickstofffreier plastischer Stoff'e benutzt. Hierbei pflegen im Allgemeinen die 

 den Gefässbündeln zunächst liegenden Zellen eine gewisse Bevorzugung zu 

 zeigen , w^as namentlich bei Stärke dann hervortritt , wenn diese in nicht zu 

 reichlicher Menge auf weitere Strecken fortgeschafft wird. Dann führt nicht 

 selten eine den Gefässbündelring oder ein einzelnes Gefässbündel umkleidende 

 Zellschicht, die sog. Stärkescheide 2) , allein oder doch überwiegend Stärke- 

 körner, die indess bei reichlicherem Vorrath auch in anderen Zellen der Rinde 

 und des Markes auftritt. Eine ähnliche, jedoch nicht so ausgesprochene Locali- 

 sirung bietet wohl auch die Glycose^), die indess auf eine einzelne Zellschicht 

 nicht beschränkt zu w^erden pflegt und gelegentlich auch im Marke reichlicher 

 als in der Rinde vorkommt. In letzterer scheinen, sofern die Rinde einige Mäch- 

 tigkeit hat , die äusseren Zelllagen , insbesondere die Epidermis und collenchy- 

 matische Schichten , der Regel nach nicht oder doch untergeordnet für Trans- 

 port von Glycose und Stärke benutzt zu werden. 



Bei Lupinus und ebenso bei anderen Leguminosen wird jedenfalls ein gutes 

 Theil der Reserveproteinstoffe in Form von Asparagin den Verbrauchsorten in 

 der Keimpflanze zugeleitet. Dabei dienen als Wanderungswege dieselben Zellen- 

 züge, in denen Glycose fortgeschafft wird, und wie diese, fehlt auch Asparagin 

 in den Gefässbündeln 4) . 



W^o Eiweissstoffe als solche auf weitere Strecken fortzuschaffen sind, 

 scheint dieses wesentlich in dem Siebtheil der Gefässbündel, namentlich in den 

 Siebröhren und den Cambiformzellen zu geschehen. Diese sind nach den Er- 

 fahrungen von Sachs ^) überall, wo Transport von Prolei nstofifen anzunehmen 

 ist, reich an löslichen Eiweissstoffen , die mit Kupfervitriol und Kali violette 

 Färbung annehmen. Solche Eiweissstoffe sind in nachweislicher Menge öfters 



i) Die in § 59 und 60 mitgetheilten Thatsachen und die in den dort citirten Arbeiten 

 enthaltenen Beobachtungen lassen wohl keinen Zweifel, dass auch andere Amide in der Pflanze 

 wandern. Näher sind die Bahnen solcher Amide noch nicht verfolgt. Speziell für eine Trans- 

 location des in der Rübe enthaltenen Betain und Glutamin sprechen quantitative Bestimmun- 

 gen dieser Körper, welche vor und während des Austreibens der Rübe von Schulze ausgeführt 

 wurden (Versuchsstat. 1879, Bd. 20, p. 192. 



2) Sachs, Jahrb. f. wiss. Bot. 1863, Bd. 3, p. 194. — Die topographisch abgegrenzte 

 Endodermis ist nicht immer stärkeführend. De Bary, Anatomie 1877, p. 329, 341. 



3) De Vries schlägt deshalb vor, das besonders leitende Gewebe Zuckerscheide zu nen- 

 nen. Landwirthschaftl. Jahrb. 1879, Bd. 8, p. 447. 



4) Pfeffer, Jahrb. f. wiss. Bot. 1872, Bd. 8, p. 538. 



5) Flora 1862, p. 297; 1863, p. 38. 



