338 Kapitel VII. 



Wachsen auf Kosten der in ihnen vorhandenen Nährstoffe ausführen. Ebenso 

 verhält sich nach Sachs Phaseolus multiflorus nach Beraubung beider Samen- 

 lappen, während G. Haberlandt nach solcher Operation den Embryo von Helian- 

 thus annuus zu einem, wenn auch kümmerlichen Pflänzchen sich entwickeln 

 sah. Man erhält übrigens entsprechende Resultate, wenn der Yersuch mit 

 Knospen, z. B. mit Kartoffelaugen angestellt wird, indem diese isolirt oder im 

 Verbände mit grösseren oder kleineren Stücken der Knolle verwandt werden. 



Der Regel nach wird nach Obigem unter normalen Verhältnissen schon vor 

 Verbrauch der Reservestoffe durch Kohlenstoffassimilation weiteres plastisches 

 Material in Keimpflanzen zur Verfügung stehen. Bevor indess die producirten 

 Stoffe sich merklich ansammeln , stellt sich häufig , insbesondere bei Pflanzen, 

 deren Samen wenig Reservestoffe führen , eine üebergangszeit ein , in welcher 

 nur geringere Mengen disponibler Nährstoffe in der Pflanze zu finden sind ^) , 

 Beim Austreiben von Bäumen, Zwiebeln und Knollen tritt eine so vorüber- 

 gehende Nahrungsarmuth in der Pflanze der Regel nach nicht auffallend ein. 

 Die Bäume enthalten nach der Belaubung genügend Reservematerial 2), um 

 nach Verlust der Blätter nochmals Knospen zur Entwicklung bringen zu können, 

 und die Kartoffelknolle behält nach Entwicklung der Pflanze noch eine ziem- 

 liche Menge von Reservestoffen, welche durch die Stolonen in die sich ausbil- 

 denden jungen Knollen wandern ^) . 



Die Reservestoffe sind nicht immer in solchem Verhältniss vereint , dass 

 gleichzeitig ein Consum aller zusammenwirkenden Körper erreicht wird. In 

 den Samen der Lupinen und ebenso anderer Leguminosen findet sich verhält- 

 nissmässig zu wenig stickstofffreies Material, da in den Keimpflanzen Asparagin 

 massenhaft angehäuft bleibt, wenn die Produktion organischer Substanz gehin- 

 dert wird (§ 60) . In den Samen von Raphanus sind die Aschenbestandtheile 

 unzureichend, und deshalb kamen, wie Godlewski"^) fand, die in Nährlösung 

 cultivirten Keimpflanzen weiter als die in reinem Wasser erzogenen , sowohl 

 bei Entwicklung im Dunklen , als auch in kohlensäurefreier Luft am Licht. 

 Dass unter den Aschenbestandtheilen Kalk unzureichend sein kann, lehren früher 

 (§51) mitgetheilte Experimente von Stohmann und von Böhm, in welchen Keim- 

 pflanzen bei Zufuhr von Kalksalzen sich weiter entwickelten , als in reinem 

 Wasser. Im Kleesamen sind übrigens nach de Vries^) Aschenbestandtheile in 

 verhältnissmässig genügender Menge vorhanden. 



Zu den verbreitetsten stickstofffreien Reservestoffen gehört die Stärke, welche sowohl 

 in saftig bleibenden , als auch in austrocknenden Pflanzentheilen vorkommt. Besonders in 

 letzteren ist Oel mit oder ohne Stärke häufig. Nach Nägeli^) führen die Samen von un- 

 gefähr 9/io der Pflanzenarten Oel und auch in Sporen der Cryptogamen findet sich dieses 

 sehr gewöhnlich , während Oel in saftig bleibenden Pflanzentheilen als vorwiegender Re- 

 servestoff seltener ist, z. B. in den Knollen von Cyperus esculentus massenhaft auftritt. In 

 Samen treten im Allgemeinen lösliche Kohlehydrate zurück, die in saftigen Pflanzentheilen 

 sich oft reichlich ansammeln. Rohrzucker kommt ausser in den Zuckerrüben u. a. vor in 

 den perennirenden Stamm- und Wurzeltheilen von manchen Umbelliferen, Labiaten, Myrsi- 



■1) Belege finden sich in den die Stoffwanderung der Keimpflanzen behandelnden Arbeiten. 



2) Vgl. Schröder, Versuchsstat. 1871, Bd. U, p. U3. 



3) de Vries, Landwirthschaftl. Jahrb. 1878, Bd. 7, p. 671. 



4) Bot. Ztg. 1879, p. 99. 5) Landwirthschaftl. Jahrb. 1877, Bd. 6, p. 510. 

 6) Die Stärkekörner 1858, p. 536. 



