Stoffwanderung. 341 



gibt sich bei Ricinus schon durch das Wachsen desselben ^) und durch eine 

 transitorische Slärkebildung kund. Vorgänge, welche nach van Tieghem^) auch 

 in dem vom Embryo befreiten Endosperm sich vollziehen, wenn es unter ge- 

 eignete Entwicklungsbedingungen gebracht wird. Dagegen konnte vanTieghem 

 unter gleichen Verhältnissen im abgelösten Endosperm von Mirabilis longiflora, 

 Canna aurantiac^, Aucuba japonica und Phoenix dactylifera eine Veränderung 

 nicht finden. 



In den Samen der letztgenannten Pflanzen, ebenso im Mais und in Getreide- 

 arten, macht sich eine vom Embryo ausgehende Wirkung darin bemerklich, dass 

 die bezüglichen Stoffumwandlungen am Saugorgan beginnen und von diesem 

 aus in das Endosperm vorrücken ^J. Zwar mögen hierbei in den Endosperm- 

 zellen ausgelöste Aktionen mehr oder weniger mitspielen , immerhin kann es 

 nicht zweifelhaft sein, dass fermentartig wirkende Stoffe vom Saugorgan aus in 

 das Sameneiweiss secernirt werden. Sicher ist dieses für Mirabilis Jalapa nach 

 Experimenten van Tieghem's^), in weichen die Entwicklung von Keimpflanzen 

 verglichen wurde, die ihres Endosperms beraubt waren und zumTheil an dessen 

 Stelle in die Höhlung des saugenden Samenlappens (vgl. Fig. 37) \) nur Brei 

 aus zerriebenem Sameneiweiss derselben Pflanze, oder 2) von Buchweizen, oder 

 3) auch von KartofTelslärke erhielten. Der genannte Forscher konnte dabei an 

 der Kontaktfläche mit dem Samenlappen an den Stärkekörnern Lösungserschei- 

 nungen, wie im normalen Endosperm bemerken. Ausserdem machte sich eine 

 Ernährung durch Aufnahme organischer Stoffe in der erheblich geförderten Ent- 

 wicklung bemerklich , welche die mit todten Massen ernährten Keimpflanzen, 

 gegenüber den nicht gefütterten Pflanzen, darboten, eine Entwicklung, welche 

 begreiflicherweise nicht so günstig wie in normal ernährten Keimpflanzen aus- 

 fiel*). Bei der Dattel muss ein Zellhaut lösender Stoff ausgeschieden werden, 

 der indess, dem Fortschreiten der Lösung nach zu urtheilen , nur in der Nähe 

 des Saugorganes wirksam ist, dessen allmähliche Vergrösserung aber die gänz- 

 liche Ausnutzung des Endosperms gestattet (Näheres bei Sachs). Uebrigens 

 kann auf Grund der wenigen bisherigen Erfahrungen mit van Tieghem noch 

 nicht allgemein eigne Aktivität nur für die öligen , passive Ausnutzung durch 

 secernirle Fermente für alle stärkereichen Endosperme gefolgert werden. Zu- 

 dem sind, da es sich um Wechselwirkung lebendiger Organe handelt , alle' die 

 Verwicklungen möglich, welche in § 62 angedeutet wurden. 



Wie in einzelnen Pflanzen sich die Sfofl^wanderungsvorgönge abspielen, muss in den 

 unten verzeichneten Arbeiten nachgesehen werden. Erwähnt sei hier nur noch, dnss, ausser 



4) Mohl, Bot. Ztg. 4861, p. 267. 



2) Annal. d. scienc. naturell. 4 876, VI 8«r., Bd. 4, p. 4 88. 



3) Bei Ricinus beginnen nach van Tieghem (I. c. p. 4 86) die Umwandlungen im Endo- 

 sperm an der Peripherie, ergreifen aber schnell das ganze Sameneiweis.s. In sttfrkcfUhrenden 

 Cotyledonen bemerkte Baranetzky Die stärkeumbildendcn Fermente 1878, p, 58) eine cenlri- 

 petal fortschreitende Lösung der Starke. Uebrigens macht sich auch in anderen Fällen eine 

 von dem Stiele des Cotyledons fortschreitende Metamorphose der ReservestotTc ira Samcnlap- 

 pen bemerklich. (Vgl. z. B. Sachs für Schminkbohnc, Sitzungsb. d. Wien. Akad. 4 859, 

 Bd. 37, p. 90.) 



4) Annal. d. scienc. naturell. 4873, VI s^r, Bd. 47, p. 246. 



5; Nach Blociszewski (Landwirthschafll. Jahrb. 4 876, Bd. 5, p. 455 n(»hmen auch Em- 

 bryonen des Roggens aus einem Brei des Endosperms derselben Pflanze Nahrung auf. 



