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Spaltpilze bewirkten verschiedenen Gährungen lehren aber, wie in Abhängig- 

 keit von dem gebotenen Material und den Organismen sehr verschiedenartige 

 Körper entstehen . unter denen verschiedene Gasarten vorkommen , während 

 Alkohol fehlen kann. 



Zum Unterhalt der intramolekularen Athmung dienen plastische Materia- 

 lien im analogen Sinne wie in der SauerstofTiahmung. Der Consum von Kohle- 

 hydraten in den im sauerstoflfreien Raum gehaltenen Früchten u. s. w. ist von 

 verschiedenen Forschern festgestellt*), ebenso wird die Verbreitung von Mannit 

 durch die schon erwähnte Entwicklung von WasserstofV angezeigt. Indess 

 können nicht wenige Körper nur bei Sauersloffzutritl verarbeitet werden. So 

 kann z.B. nur unter dieser Bedingung der Alkohol den Sprosspilzen zur Nah- 

 rung dienen, und ebenso verhält es sich mit vielen Slofl'en, die in den durch 

 Spaltpilze vermittelten Gährungen entstehen. 



So lange turgescente Pflanzen lebendig sind, wird in ihnen Kohlensäure 

 durch intramolekulare Athmung erzeugt, und mit dem Erlöschen dieser kann 

 deshalb diej^flanze auch durch Sauerstoffzufuhr nicht zum Leben zurückgerufen 

 werden. Wie alle vom Leben abhängigen Funktionen mit ungünstigen Verhält- 

 nissen geschwächt werden, verringert sich auch allmählich die intramolekulare 

 Athmung. Das Leben vergänglicher Blüthen kann schon nach wenigen Tagen 

 im sauerstoflfreien Raum erloschen sein, in einem solchen fand Brefeld^) für 

 Weintrauben w^ährend 10 — 16 Tagen reichliche Kohlensäurebildung, die erst 

 nach 4 — 6 Wochen ganz erlosch. Dieses war für einige Keimpflanzen erst 

 nach 5 — 6 Wochen , in Erbsenkeimlingen sogar erst nach 3 Monaten erreicht, 

 nachdem ein die Pflanzentheile um das 7 — 8 fache übertreffendes Volumen Koh- 

 lensäure gebildet worden war. In den Versuchen von Lechartier undBellamy^) 

 entwickelten Birnen, Aepfel und andere Früchte während 5 Monaten und selbst 

 noch länger Kohlensäure, von der z. B. 1762 ccm entstanden, als 2 Birnen 

 (= 282 gr) in einem sauerstollTreien Raum gehalten wurden. Nach den bis- 

 herigen Versuchen wird in der ersten Zeit nach Sauersloflabschluss ebensoviel 

 Kohlensäure gebildet, als in der normalen Athmung producirt worden wäre. 



Tergleichende Versuche ttber die mit und ohne Saaerstoif gebildete Kohleu- 



Binre wurden von Wortniann ') mit jungen Keimlingen von Vicia fubo, sowie von Phoseo- 

 lus vulgaris und multiflorus angestellt. Der Saucrslotruhscliluss war erzielt, indem die 

 Keimlinge durch das sperrende Quecksilber in das Vacuum einer Harometerrohre gebracht 

 wurden. Die in das Vacuum eingetretene Gasmenge enlsprnch der producirten Kohlen- 

 säure, da nur dieses Gas auftrat. Die Ermittlung der normalen Athmung geschah an gleich» 

 artigen Objekten in Absorptionsröhren , in welchen auf dem sperrenden Quecksilber sich 

 Kalilauge befand. Die Volumverminderung der eingeschlossenen Lufl diente so als Maass 

 für die entstandene Kohlensäure. In der nachstehenden Tabelle sind einige der von Wort- 

 mann fmit Vicia faba?^ erhaltenen Resultate mitgetheilt. Die mit N überschriebenen Vcr- 

 ticalcolumnen beziehen sich auf normale, die mit J überschriebenen auf intramolekulare 

 Athmung. 



^) Lechartier u. Bellamy, Compt. rend. 4869, Bd. 69, p. 466; Pasteur, Etudo s. 1. biöre 

 4876, p. ^60; de Luca. Annal. d. scienc. naturell. 4878, VI s^r., Bd. 6, p. 302. 

 2; Landwirthschaftl. Jahrb. 4 876. Bd. 5, p. 827. 



3j Compt. rend. 4872, Bd. 75, p. 4204. — Vgl. auch ebenda 4874, Bd. 79, p. 949 u. 4 006. 

 4) Arbeit, d. Wurzburg. Instituts 4880, Bd. 11, p. 600. 



