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Kapitel VIII. 



Wenigstens auf gleiches Gewicht der Keimlinge bezogen , ist kein Unterschied in der 

 durch normale, resp. intramolekulare Athmung gebildeten Kohlensäure zu bemerken. 

 Gleiches Resultat (1. c. p. 508) lieferten Experimente mit Blüthenköpfen von Doronicum 

 caucasicum und in Wachsthum begriffene Stengeltheile von Paeonia peregrina. Auch 

 stimmt hiermit überein ein Versuch, welchen Moissan^) mit einem knospentragenden Zweige 

 von Aesculus hippocastanum anstellte. Mit Verlängerung der Versuchsdauer müssen die 

 Werthe für intramolekulare Athmung zu gering ausfallen, da die Kohlensäurebildung all- 

 mählich abnimmt. So fand u. a. Wortmann (1. c., p. 513) bei Verwendung von 6 Keimlingen 

 von Vicia faba, deren Gewicht 4,3 gr war, pr. Stunde folgende Mengen Kohlensäure im Va- 

 cuum gebildet: 1 Stunde nach Beginn des Versuches 0,534 ccm; 2 Stdn. 0,504 ccm; 3Stdn. 

 0,451 ccm; 5 Stdn. 0,306 ccm; 7 Stdn. 0,284 ccm. üebrigens scheint, insbesondere im 

 Anfang, die Kohlensäurebildung schnell abzunehmen, da die Senkung bei Vergleich auf- 

 einanderfolgender Tage eine nur allmähliche ist. In einem Versuche Wortmann's gaben 

 8 Keimlinge von Vicia faba (= 4,759 gr) im Vacuum an Kohlensäure: am 1. Tage der Ver- 

 suchsreihe 5,701 ccm; am 2. Tage 5,417 ccm ; am 4. Tage 4,608 ccm ; am 6. Tage 4,329 ccm. 



Nach Lechartier, Brefeld, Wortmann war das entwickelte Gas reine Kohlensäure, doch 

 tritt gewiss zunächst auch vielfach von dem in der Pflanze enthaltenen Stickgas in die Um- 

 gebung über. Die Entwicklung von Wasserstoff in der intramolekularen Athmung scheint 

 (abgesehen von Spaltpilzen) an die Verarbeitung von Mannit geknüpft zu sein. DennMüntz^) 

 fand, dass immer nur diejenigen Hutpilze Wasserstoff gaben, in welchen Mannit vorhanden 

 war (vgl. § 56), und in diesen hörte die Bildung des fraglichen Gases sogleich nach Zutritt 

 von Sauerstoff auf. Die Menge des producirten Wasserstoffes, wenn die Hutpilze in reine 

 Kohlensäure gebracht waren, tiel ziemlich ansehnlich aus, da u. a. 200 gr frischer Agaricus 

 campestris in 36 Stunden 30,03 ccm Wasserstoff lieferten. Nach de Luca^) bildeten auch 

 Wasserstoff bei Aufenthalt in reiner Kohlensäure die Blätter, Blüthen und unreifen Früchte 

 von Oliven, ferner die Blätter von Liguster, Platane und Eugenia australis. Unter diesen ist 

 für Oliven und für Liguster*) das Vorhandensein von Mannit constatirt, während dessen 

 Vorkommen in den beiden andern Pflanzen durch die Entwicklung des Wasserstoffs wahr- 

 scheinlich wird. Die Abhängigkeit der Wasserstoffentwicklung von derMannitverarbeitung 

 wird noch weiter dadurch dargethan, dass reife Olivenfrüchte keinen Mannit enthalten, aber 

 auch keinen Wasserstoff entwickeln. Auch liefert Mannit, der übrigens durch Addition von 

 Wasserstoff aus Glycose darstellbar ist , beim Vergähren durch Sprosspilze W^asserstoff 5) . 

 Die älteren, später bestrittenen Angaben Humboldt's^) und Marcet's'^) über Produktion von 

 Wasserstoff in Hutpilzen dürften durch Operation in sauerstofffreien , resp. ungenügend 

 sauerstoffhaltigen Gasgemengen ihre Erklärung finden. 



1) Annal. d. scienc. naturell. 1878, VI ser., Bd. 7, p. 336. 



2) Annal. d. chim. et d. physique 1876, V ser., Bd. 8, p. 67. Die Arbeit ist abgedruckt 

 in Boussingault, Agronomie etc. 1878, Bd. 6, p. 211. — Die Entwicklung von H aus Schim- 

 melpilzen beobachtete Selmi (Botan. Jahresb. 1876, p. 116). 



3] Annal. d. scienc. naturell. 1878, VI ser., Bd. 6, p. 292. 



4) Husemann, Die Pflanzenstoffe 1871, p. 611. 



5) Vgl. Müntz, I.e., p. 80. Vgl. auch Cugini, Bot. Jahresb. 1875, p. 288, u. 1876, p. 116. 



6) Aphorismen aus d. ehem. Physiol. d. Pflanzen 1794, p. 122. 



7) Annal. d. chim. et d. physique 1829, Bd. 40, p. 321. 



