372 Kapitel VIII. 



als in zwei Prozesse zerlegt aosehen , wenn in sauerstofffreiem Räume zunächst 

 jener Körper entsteht und dann mit Zutritt von Sauerstoff weiter verarbeitet 

 wird. Die Gährungs Vorgänge , in denen bei ausgiebiger Sauerstoffathmung Al- 

 kohol reichlichst gebildet wird , lassen sich , wie aus dem vorigen Paragraph 

 hervorgeht , nicht unmittelbar zum Vergleich der eingeschränkteren intramole- 

 kularen Athmungsthätigkeit anderer Pflanzen herbeiziehen. Uebrigens nimmt 

 auch in dieser mit dem lebenskräftigen Zustand die Bildung von Kohlensäure 

 und voraussichtlich auch des Alkohols ab und erreicht deshalb nach vorausge- 

 gangener Sauerstoffathmung die höchsten Werthe. 



Dass Kohlensäure liefernde intramolekulare Zerspaltungen die Ursache der Athmung 

 sind, und der SauerstofTkonsum eben durch die Thätigkeit der Zelle regulirt wird, wurde 

 zuerst von Pflüger i) mit aller Schärfe betont. Meinerseits 2) wurde dann dargethan, wie die 

 intramolekulare Athmung in Pflanzen die Ursache der Sauerstoff'athmung ist, und nach die- 

 ser allgemeinen genetischen Verknüpfung werden nun die Beziehungen im Näheren zu er- 

 mitteln sein, hinsichtlich derer derzeit nur Hypothesen aufzustellen sind. Die ursächlichen 

 Beziehungen im obigen Sinne bleiben auch davon unberührt, dass, wie es ja unvermeidlich 

 ist, mit dem Fehlen des Sauerstofl's anderweitige und, gegenüber den normalen Zuständen, 

 pathologische Prozesse sich einstellen, und vielleicht sogar allmählich diejenigen molekula- 

 ren Zertrümmerungen modificirt werden , welche die erste Ursache für die Athmungsvor- 

 gänge abgeben. Nageli's^) Annahme, nach welcher die Alkoholbildung, abgesehen vonGäh- 

 rungsorganismen , überhaupt nur ein abnormer Prozess sei , berührt somit die geltend ge- 

 machten Beziehungen nicht. Uebrigens geht die Kohlensäurebildung ununterbrochen fort, 

 wenn plötzlich Sauerstoff" abgeschlossen wird, und in relativ sauerstoffarmer Luft habe ich 

 sogar merkliches Wachsen an Keimpflanzen beobachtet, während die gasometrischen Ver- 

 hältnisse intramolekulare Athmung neben Sauerstoffathmung anzeigten. 



Die Annahme, es stamme alle in der Athmung gebildete Kohlensäure aus Zerspaltun- 

 gen , in welche direkt der Sauerstoff nicht eingreift, wurde von Rochleder*) gemacht und 

 von Wortmann 5) vertreten. Dieser stützt sich allein auf die Aequivalenz der mit und ohne 

 Sauerstoff gebildeten Kohlensäurevolumina, welche, wie oben bemerkt, nicht zu einer sol- 

 chen Schlussfolgerung zwingt. Nach Wortmann müssen übrigens mitAbschluss von Sauer- 

 stoff eine grössere Menge plastischer Stoffe in den Athmungsprozess gerissen werden , da 

 nunmehr ja Alkohol sich ansammelt, der sonst im Augenblick der Entstehung durch Ver- 

 einigung mit Sauerstoff zu Material regenerirt wird, welches zur Abspaltung von Kohlen- 

 säure geeignet ist. Folgen aber solche Oxydation des Alkohols und Abspaltung von Kohlen- 

 säure unmittelbar aufeinander, so ist diese Annahme nicht mehr so wesentlich verschieden 

 von der von mir als Hypothese ausgesprochenen Ansicht, dass der Sauerstoff in den intra- 

 molekularen Athmungsprozess hineingerissen und hier zur Verbrennung des Alkohols ver- 

 wandt werde. Ob eine dieser Hypothesen der Wahrheit entspricht, lasse ich dahin gestellt. 

 Jedenfalls reicht aber die Wortmann'sche Annahme nicht ohne weiteres für alle Fälle aus, 

 denn wenn im sauerstofffreien Räume bei Verarbeitung von Mannit Wasserstoff entsteht, 

 muss, um dessen Auftreten zu verhindern, der Sauerstoff entweder während der Ueberfüh- 

 rung des Mannits in die zu zerspaltende Verbindung oder während der Abspaltung von 

 Kohlensäure eingreifen. Wir stehen hier noch vor dunklen Vorgängen, sowie es ja auch 

 unbekannt ist, durchweiche besonderen Wirkungen und Wechselwirkungen im Protoplasma 

 die Kohlensäureabspaltung zu Wege kommt, und in welchen Akten des Athmungsprozesses 

 Wasser entsteht. Dieses würde nach Wortmann's Hypothese bei der Regeneration des Al- 

 kohols gebildet werden, und die Wasserbildung müsste mit Ausschluss des Sauerstoffs weg- 

 fallen. Entscheidende Argumente hinsichtlich dieser Frage liegen nicht vor. — Aus der 



1) Archiv f. Physiolog. 4 875, Bd. M, p. 25i. 



2) Landvvirthschaftl. Jahrb. 1878, Bd. 7, p. 805. 



3) Theorie d. Gährung 1879, p. 117. 



4) Chemie u. Physiol. d. Pflanzen 1858, p. 114 u. 151. 



5) Arbeit, d. Würzburg. Instituts 1880, Bd. H, p. 516. 



