fo fräfttgeö ^jt)batiDnäm{tteI wie bie ©alpeterfäuve erzielen. 2)ie 

 3ett unb bie (Stäv!e beä (5ingriffe^ fte^en ju einanber in umgefe'^r!» 

 tem 2Sei;t)ä(tniffe. 2)ie ftürmifc^e S^^-fe^ung biirrf) ©alpeterfäuve wirb 

 burd) bie fc^wäc^ereu, aber an^altenben Singriffe beö im StcEer einge* 

 frf)Ioffenen ©auerftop erreid^t. 2>Drt werben au^er ber Duettfa^- 

 fäure nocb Slmeifenfäure unb Äleefciure, ^ier bie nocf) ^ö^eren Sx^* 

 bation^probufte, 2ßaffer unb Äof)Ienfäure, gebilbet. 



2 %iq. ©einfäure. DueUfa^fäure. 



C80 H24 028 ^ 0'2 = C48 H»^ 0^^ ^ 3200^ + 12H0. 



SIber tk SBirhmg be^ ®auerflop l^brt nic^t auf, beöor oIKer 

 Äo'^fenftoff unb atter ^ßafferftoff ber organifc^en Äijrper ju ÄD^(en= 

 fäure unb SOBaffer oerbrannt ftnb. ©alpeterfäure jerfe^t bie Duett* 

 fa^fäure in Duettfäure unb Äof)(enfäure. 2)er in ber porijfen 5Icfer? 

 erbe üerbicfttete unb immer neu :()in5utretenbe ©auerftoff »ermag bie 

 gleid^e Umwanblung ju bewirfen; 



DueÖfa^fäure. Duettfäure. 



C48 Hn 0^4 J^ Q'iO ^ Q14: Hl» 0^6 4- 24C02. 



Scd'^alb nimmt in einer alfalifc^en ^umu^SIöfung bie SOJenge ber 

 quettfauren unb quettfa^fauren ©alje, aber namentlicb aucf) bie 5D?enge 

 ber fo^Ienfauren @a(je beftänbig ju. 



3ene SSilbung von ÄDt)Ienfäure unb SBaffer, bie attcrbing^ baä 

 (Jnbjiel ber Serwefung barftettt, erfolgt alfo nur nac^ üielen Bwifdben- 

 proceffen, bereu ort)birenbe SSewegung man auf fünf ober fieben 

 perfcf)iebenen &Tuf)epunften erfpäbt t)at. 



grüt)er fannte man nur ba^ (Subgiel, unb {)ier, wie fo oft 

 glaubte man eä werbe erreirf)t mit ber SBlifeesfc^nelle beö ©ebanfen^. 

 @in fo t)Odbftel)enber §crfcl;er wie be ©auf füre l^atte e^ auöge^ 

 fprod}en : bie ßrbe, bie »erwefenbe ^oljfafer, giebt m ^o^fenfäurc 

 wieber, wa^ fte an ©aucrftoff üerfc^lucft. 2)aö aber ift bie fc^ijne 

 gruc^t beö ©tubiumö fo üieler üermitteinber Umwanblungen, ta^ 

 wir an ein fo fcbarf abgefcfenittcncä 2Serf)ältnij5 ^wifc^en üerbic^tetem 

 ©auerftoff unb entwidelter Äo^lenfäure nicbt mef)r glauben. 



Wt üollem SHec^te i)at Wlnlhex eö bemerft: be ©auffure'ö 

 Sluöfpruc^ \{t irrig, weil bie ^rbe.öuminfäure, Duettfa^äure unb Duett? 

 fäure entt)ält. Slucl) ber mäd)tigfte gactor ber Serfe^ung fann ftc^ nur 

 in ber ^tii betl)ätigen. Snbem er allmälig ^ö^er unb immer ^ö^er 



