aSorfommen nni allgemeine (Sigenf^aften ber citoei^artigen ^ör^jcr. 77 



bie ^oljjeüen, wie mit bem SHter imb bem ^oljftoff bic 9?ienge beö 

 (Ji^vei^förper^ (Sdnitt ^äit. d^ ift üorjügtic^ bie au^ 9}ZuIber'd 

 mittlerem ^olsftoff beflet)enbe mittlere (5c^id)te ber alten ^oijjeüen, 

 bie t>Dn (Siii^ei^ burdij^ogen ift. SSietleid^t enthält biefe ®rf)i(^te t^tn 

 (^iwei^ftoff aüein (Jöarting uiib 9}hilber). 



2!er fogenannteu ßuticula, welche "bk ^berf)aittjetten xiberjie^t, 

 unb ben md) 9}?itfc{)erHrf) ^) auä gleichem Otoff berte{)enben Äorf* 

 jetlen üou Sambucus nigra, Cleraatis vitalba ijl eine eiwei^artige 

 SSerbiubung beigemengt (J^arting unb 9}Julber) *). 



33etra(^tet man bie £)rgane ber ^fianje im 2)^i\ammmi)ai\Qf 

 bann finb bie ©itreipörpcr »orjugötreife reicf)Iicf) vertreten in ben 

 ©urjelfpi^en, in ben Änofpen üon S3Iättern unb S5Iüt|)en, in ben 

 ^oUenförnern, bem ©mbr^ofacf be§ dit^, in ben ©amen, (auter 

 Sll)ei(en, tiz bur^ einen lebenbigen ©toffivec^fel auöge3eid)net finb 



§. 2. 



Stile eiwei^artige (Stoffe o^ne Unterfc^ieb, bie f^ierifcben wie 

 bie pflanjücben, jeirf)nen ftc^ buri^ eine fe|)r bebeutenbe 2lef)nlic^feit 

 in it)rcn ^igenfcf)aften au^. 



©ie finben fid) in ber Statur jum XMi gelöst, jum Z^eil in 

 ungelegtem Suftanbe. Sie gelobten laffen fi^ burc^ jat)Ireic^e 5}?ittel 

 in unlDä(id)e formen überfü{)ren. 5!)ian nennt fie bann geronnen. 



2Bäf)renb nun tic ©iwei^förper nac^ ber ©erinnung o^ne 2lu§:« 

 na'f)me im 2ßaffer xtnlöälicf) finb, werben biefe Serbinbungen, in bem 

 einen, wie in bem anbern 3iift«nbe, weber üon 2iett)er, nod) üon 

 5iIfof)oI gelBt. 



Die a(Iergri3^te 5(e^nlirf)feit beft^en fte in i^rem SSerl^alten jum 

 Äali. 2n einer üerbünnten Äa(ili3fung, M einer 2Bärme oon ttvoa 

 co° C. werben fie in einiger Seit äelööt unb m^ biefer Söfung burc^ 



1) ^itiä)txUä) t-ei SicBtg unb SBeljUr, Slnnaten ffib. LXXV, <B, 310 

 u. fclg_ 



2) aJiulber a. a. D. ©. 422—504. 



3) 5Wo^I, bie »egetalsilifd;« ßcUe, in M. SBagner'« .^anbtoöttecBuc!^ JSb. IV, 

 ©. 250. 



