186 ^fTanjcn Beretten bie 0^a'6rung ber ^^kxe. 



<Bit öetbienen immer lüieberljolt ju werben, bie üßorte, mit 

 benen 9J?ulber bereite im %if)xt 1838 bie gro^artigfte Folgerung 

 feiner Unterfudbungen erfaßte: „Site ^f(anjenfreffer geniefien ät)nüä)e 

 „^ia^rnng wie bie g(eif(i)freffer : fte genießen beibe (Siwei^ftoff, jene 

 „üon ^tl<in5en, biefe öon Xt)iexm', ber (Siwet^ftoff ift aber für beibe 

 „gleid)" ^). @o einfncf) unb anfvn-uc()öIoö ber ®a^ and) ^ier üer* 

 fünbigt worben, er tjat 2lnflang gefunben bei ben (§^orfü^rern ber 

 S[Biffenfrf)aft, unb ?iebig'ö begcifterte 2)arftettung f)at btefem ®e- 

 banfen in :Seutfcf)Ianb baä ganjc Sßerftänbnifj eröffnet. 



5)JuIber'ö 2Borte beseicfenen ben gro§artigften 2Benbepunft in 

 ber Se|)rc ber (Srnn^rung. 2)a§ bie ^fianjen, inbem fie burcf) i{)re 

 ^IBurjeln unmittelbar jufammcnbängen mit ber 5?Juttererbe, tk anor* 

 ganifcben Seftanbtbeile ber ©rbrinbe, Stalt unb Äali, Äoc^fa^s unb 

 Sittererbe, ^boöp|)orfäure unb (5ifen ben 2;f)ieren jufü^ren, baö 

 fonnte man f(i)on früber l^erüorbeben. 3^af5 ebenfo ©tärfme'^I unb 

 %ett, Sucfer unb ©urnnii öon ben ^f(an,^en gebilbet werben, war 

 fc^on länger befannt. X>a§ aber bie^fianjen iiber{)aupt 'i^k 9ta^rung 

 ber Xf)kxt bereiten, ta^ fonnte in biefer Slttgemein^eit unb ^jugleic^ 

 mit wiffenfcbaftlicber ©cbärfe erft oon bem 2Iugenb(i(f üerfünbigt wer- 

 ben, alä OKulber bie gro§e 5iel)n(icbfeit 5wifcf)en ben (5iwei§förpern 

 ber S^biere unb benen ber ^ftanjen fennen (eierte. @o lange man 

 bie ^flanjenfreffer öon @ra§ unb ^afer leben fa^, of)ne tk (äiweif* 

 förper biefer ^utterftoffe genau ju fennen, wu§te S^iiemanb, wie be- 

 beutenb möglicber Sßeife bie Umbilbung fein fonnte, wetcbe bie 

 Zf)kxt mit ibrer 3^abrung oornel^men. <Seit bem Sa^re 1838 wti$ 

 man, ba^ aurf) ber ^fianjenfreffer feine 3fia^rung fertiggebilbet auf= 

 nimmt. 2)enn, mit Sluäna^me ber ftärfme^iartigen Äörper, ift bie 

 Umfe^ung febr gering, welct)e bie ^^la^rung^ftoffe im SSerbauungö^ 

 fanat ber ^flanjenfreffer erlciben. 



®a6 Zf)kx öerwanbelt bie SZal^rung in S3Iut. Sie§ tj! ber ein* 

 jige ©eftc^töpunft, öon welchem ficb bie SSebeutung ber 9ta^rung 

 richtig beurt^eilen lä$t. 



1) G. J. Mulde r en W. Wenckebach, Natuur - cn Scheikundig Ar- 

 chief 1838, p. 128. 



