240 Ääfeftoff. 



niaf entroidelt (? ermann). Sarum jte'^t man c§ oor, ba^ ©foBu- 

 lin auö ber Ärt^ftallinfe ju (bereiten. 



3cacf) tiefen fOcittf^eilungen ergiebt e§ fid^ üon felbft; ba§ bie ®(o* 

 bulinmenge be^ SSIutä nur fef)r ungenau befannt i{t. Ungefähr wirb 

 ber ©lobulinge^alt üon 1000 Z\)tilen S3(ut burc^ Sccanu'ö 3at)I 

 125,6 auögebrücft. 



§. 8. 



X)ie neuerbingS jur©prad)e gefommenenS^^eifel gegen ?. ®me= 

 lin'ö ^"ntbecEung be§ Ääfeftop im Slut ') f)nbe ic^ mit S3erüdftd[)^ 

 tigung einer etjraigen 2Serwed)f{ung beö Ääfeftop mit S^iatronalbu* 

 minat unb ber ^übfd^en ^Hiifung^mittel, bie ber forgfältige Se&mann 

 oorgefd)rieben, befeitigt^). S^ ift bemnnc^ feinem S^^^^^ifp^ ^^^^ iin- 

 terworfcn, ba§ ber Ääfeftoff ju ben regelmäfigen S5eftanbtt)ei[en beä 

 S3Iut^5 gei)ört, wenn auc^ in geringer, biöt»er nid)t gewogener 9[>Zenge. 



3n feiner Sufammenfe^ung ftimmt ber Ääfeftoff, wenn man ta^ 

 üon abfiet)t, ba§ er feinen ^()oöpf)or unb im 9[lcittel nac^ ben ^eftim* 

 mungen üon Drilling, ?[BaItf)er xmb Sßer bei I nur 0,9 ^rocent 

 (Schwefel enthält, mit bem (5iwcif iiberein. ©r fü^rt mel^r p^oöp^or^ 

 fauren Äalf a(^ irgenb eine anbere eiwei^artige Sßerbinbung, nad) 

 2el^mann 6 ^rocent. 



(5ine nid)t at(ju[e^r üerbünnte wäfferige ?öfung be^ ^äfe|lop 

 gerinnt beim Äod)en in gerunjelten j^äuten, bie fid) fo oft erneuern 

 ol^ man bie gebilbeten weggenommen t}at. hierin beft^t ber ^äfc5= 

 fioff alfo üoßftänfcige 2IeI}nIid)Feit mit bem 9^atronalbuminat. 



2Bie ta^ ©lobuiin Iä§t fid) ber ^äfeftoff auä ber ?öfung in 

 3Baffcr burc^ 2tlfot)ol nicberfd)Iagen, unb tk ^äüung wirb tt)eilweife 

 oon rei^lic^er jugefe^tem, befonberö •oon fiebcnbem QUfo^ol gelof^ 

 (Seemann). 2Bcnn ber 3fiieberfd)(ag nid)t burc^ ju ftarfen Sllfo^ol 

 erjeugt würbe, bann ift er in ^Baffer wieber löölid). 



Die wcifferige Söfung wirb burd) ßffigfäure gefällt, namentlich 

 wenn man 5U gleicher Seit er^i^t, bie alfof)olifd)e bagegen nic^t. din 



1) Seemann a. a. S. S8b. I. ©. 391, 392, 394, 395. 



2) SKolefc^ott, ^äiejicff im 58Iut, in SBietcrbt'ö ^IxAp füt j)^J;ftoIo(ji[^e 

 ^eilfunbe, 1851. 



