296 ßntirlcErung betr ?P^anjcn[aurcn. 



oerwanbelt, eine Umwanbfung , bie nadb fo(genbem ©d^cma benf^ 

 bar i\t: 



SSutterfäure'^t^brat. SSern^einfäiire'^i^brat. 



C8 ir 03 + HO + 6 = 2 (C* H^ 03 + HO) + 2 HO. 



Sbenfo fiinbet [lä) SSernfteinfciurc in altem Äümmcli30 in wei^tm 

 fte geiri§ in ^olge einer 2Iufnaf)me »on ©auerj^off entftanb. 



3n ber ^flanje tritt aber bie S?ernftein[äure immer in ben 

 äußeren S^^eifen auf, ju ipelcben ber ©auerftoff leicbt Sutritt bot, unb 

 jwar mit ^arjen üermifcbt, wclcbe le^teren felbjl au^ einem Dx^ba* 

 tionöprocef b^tyorgingen. 



S3enjoefäure entflebl an^ fielen ätberifc{)en ^den, wenn man 

 biefe mit ©alpeterfäure be^anbelt. 



3immti3I wirb burrf) £)j:t)bation in swei ^arje nnb 3ti^Jntfäure 

 öerwanbelt. 93tulber tl^^eilt bafür fo(genbe§ ©cbema mit *): 



Simmtöl ( ( «^«^5 C"«"^* 



3 C20 H" 0= 1 1 ^^^^5 ^ " ^ 



^ Qg / = <3immtfäurebttbrat C» H« 0* 



C60 H33 014 / / 5 5leq. 2Baffer H^ 0^ 



V l C60 H33 0^'*. 



®at(u6fäure entftebt unter ^ntwicflung üon Äof)(enfäure burdö 

 £)j;t)bation ber ©erbfäure: 



©erbfäure ®attu§[äurc 



C9 H3 05 + 4 = C H3 05 4- 2 C0\ 



3n ben Slbeeblättern ift tk oon D?Dcb(eber anal^ftrte So^ea- 

 fäure ina!)rfd)eiu{icb ein Uebergangsglieb ju ber Umwanblung üon 

 ©erbfäure in ©aüuöfäure: 



©erbfäure 23obeafäure 



C» H3 0^ 4- 3 == C H3 0* 4- 2 CO^ 



3Iu§ ber Äaffeegerbfäurc entftebt bie SSiribinfäure ebenfalls burd^ 

 Slufnabme üon «Sauerftoff: 



Äaffeegerbfäure SSiribinfäure 



C14 H8 0' + 20 = Ci* H6 0' 4- 2H0. 



1) Mulder, Proeve eener algemeene physiologische Scheikunde, p. 917. 



