Coffein. 301 



§. 3. 



di wax eine ter angene^mften Uebevrafc^ungen füv t>ic ^reunbe 

 fccr orgmiifc^en S^cmie unb ber X^iätctif, ba^ ftd) ßaffein unb Siftcin 

 ala ein unb baffelbe SJlfaloib eriüicfen. (5^ ftnbet fic^ biefet ©toff 

 alfo in ben S3Iättern be§ Z'i)tt^, 311m X^eil frei, jum Z'i)tii an qe= 

 tt)D^nIicf)e ©crbfäuve gebunbcn, in ben Kaffeebohnen lum $l6eit a(ö 

 faffeegerbfaureä Äali==(5affein, in tm S3(ättern beä Hex paragua- 

 rieiisis, bem fogenannten ^aragua^t|)ee/ in weld^em er ^öcbft wa^r:* 

 fc^einli^ auc& an Äaffeegerbfäure gebunben ift (üg(. oben ©. 289), 

 unb in ben grüc^ten üon Paullinia sorbilis. 



Xiit Snfammenfe^ung beä ßaffeinä wirb narf) ?iebig unb 

 ^faff auögebrücft burcb tk gormel IV-C^H^ 0^ 9f{oc^Ieber oer* 

 boppelt biefe ^ormel unb betrachtet baö ßaffein alö N^CißHioo*. 



(5^ i|^ SKDd()Ieber nämlicf) gelungen, baö ^affein burc^ S3e* 

 l^anblung mit (S^Ior ju öerwanbeln in eine neue SSafiö, ta^ üon 

 2Bur^ entbecfte 50iet^^famin (NC^H^), in eine f(i)warf)e «Säure, bic 

 Slmalinfäure ^) (N^Ci'^H'OS) unb in einen äuferft fliicf)tigen, bie 

 Slugen ju Z^xämn reijenben unb Äopfnje^ in ber ©tirngegenb Der* 

 urfacöenben Äi3rper, ben Diorf)(eber für eine ß^anüerbinbung f)ä(t'^). 

 9Benn man nämlicf) ßaffein mit ftarfer Kalilauge ober mit 5Jatron< 

 falf er^i^t, bann entfte^t nac^ D^oc^Ieber (S^janfalium ober d^an» 

 natrium, waö mit üielen anberen Stlfaloiben, (5()inin, ßindbonin, 

 9}?orpf)in, ^iperin j. 33., nic&t ber %aU i% t)t^t)aib erflärt diod}^ 

 tcber jenen eigentf)ümlirf) rtec{)enben Ki3rper, ben er in ju geringer 

 ÜKenge er|)ielt, um eine genauere Unterfud^ung mit bemfelben üorju* 

 nehmen, für ba^ @rjeugni§ ber (Jinroirfung beö ß^Iorö auf (5t)an. 

 di ftnbet fic^ bei jener (5inwirfung ©aljfäure in ber Sofung, W Pon 

 einer Sßafferjerfe^ung l^errüt)rt, unb baä 5[)?et|)t){amin ifl an di)lox' 

 wafferftoff gebunben. 



Semnac^ ift eä !(ar, bafj eine (5ntwicf(ung öon ©auerftoff ftatt* 

 ftnbet/ mit welchem ficfe ba§ ßaffein »erbinbet, unb e^ ift ein einfad^er 

 SiuöbrucE ber beobad^teten (5rfc^einung , wenn Dt oc^ Üb er bic dnt* 

 wicflung burc^ folgenbe @(eicf)ung üerfinnlic^t: 



1) aSon äfiahs, fd^ltJad^. 



2) Sto^Uber in Sietig unb SDSö^let, Slnnalen, Sb. LXXI, <S.2 u. folg. 



