302 Gaffeirt. SBerBenn. 



daffein. (S^an. 9}?etf)t)Iamin. Slmalinfäure- 



]V4ci6Hio04 4- 2H0 + 20 = KC^ + INC^H^ -|- N^ C^^H'Os. 



Saffein »erwanbdt ftrf) unter 2(iifnof)me »on 2 2Ieq. 2Baffer unb 

 2 2teq. «Sauerftoff in (5t)an, 5[)?etf)ölanün unb 21malinfäure. 



Xia^ Saffein frt)ftatliftrt in langen, feibenglänjenen 3RabeIn, tk 

 I)äuftg in ®traf)lenbüfrf)eln vereinigt fmb. @ö erforbert 100 X^eilc 

 falten üBafferä unb nod) mt^t 2IlfD{)oI unb 5lett)er, um gelöft ju 

 werben. 2;agegen loft e§ fic^ leicht in irarmem 2Baffer. 



©erbfaureä (Coffein if^ in faltem aöaffer xmlUliä), baä 2)DppeI* 

 falj ber Äaffeegerbfäure mit (^affein xmb ^aii bagegen i|t [Uiid) 

 (^at)en). Uebrigenö ifr ^a^ Saffein eine frf)n)acf)e SSafi^. 



2!ie Slmalinfäure nimmt mit SImmoniaf eine purpurrctbe %axi>t 

 an. 50BeiI nun biefeä 3erfe^ungäprobuft beö Saffein^ auc^ beim $r» 

 wärmen mit (5al^?eterfäure entftef)t, fo ift bie^ ein l^übfc^eä ^^rü- 

 fungämittel für (iaffein. 2:ie t)e(Igelbe fafpeterfaure ?öfung bampft 

 man ab unb ben trocfnen SKücffianb t)erfe^t man mit etwa^ 5Immo- 

 niaf. 25ann entließt eine purpurrote Färbung. 



2Iuf fef)t einfache 5ßeife lä^t ftc^ baS ßaffein burc^ ©ubiima» 

 tion au^ S^^eeftaub gewinnen 0. 



§. 4. 



25a§ 25erberin jinbet fic^ in ber (iolumbowurjel oon Cocculus 

 palmatus unt in ber SBurjel, bem Saft unb ber übrigen D^iinbe oon 

 Berberis vulw'aris. 3n ber (Solumbüwurjel ift ba^ S3crberin mit 

 (Solumbofäure, C^^H^iO^i, üerbunbcn (53i3befer). 



NC« His 0« 4- 12 HO ift bie gormel be^ in ^Hgelben, feiben^ 

 glänjenben Siabeln frtiftallifirenben Sßerbcrinö nad) SJnal^fen oon 

 gleitmann unb 23i3befer. S3ei 100° getrorfnet entfpricbt baffelbe 

 bem Sluöbrucf KC^^Hiso» + 2H0 (gleitmann). 



3n 3ßaffer unb 2Beingeift wirb ba^ ^erberin gelöft. StuS ber 

 weingeiftigen Si3fung wirb cä jeboc^ burc^ Stetiger niebergefcf)Iagen. 



1) @ie^e iKulber unb ^e^nfiuö in SJiutbet'ö Scheikundige onderzoe- 

 kingen, Deel V, p. 318. 



