5;er:|)ent^inöl. 3Rautenö(. Bintmtöl. 341 



Dem Ztx\>mtt)inöl ijl eine gro^e Sinjat)! von ät^erifdjen £)e(en 

 ^)oI^mcr. ^ür bie faljfaure SJerbinfcuug beä Äümmelölö, beä (Sopai- 

 yai3I^ unb be^ ^omeranjenöfS n?urbe bie ^ormel Ci^hs + hcI, 

 für C5iibebeni3l unb 2ßad)f)oIberD{ C'-- IV- -{- HCl, für ^fefferi)! 

 C25 Hw ^ 2 HCl mitgett)ei(t '). öbenfo [inb (Sitronenöl, Slpfelftnenöl/ 

 (S1enüü(, genrf)eli3(, ©ewürjnelfenöl, 5?albriani3( unb 53trfeni3I nacf) 

 ber gormel C'^H^ ober einem ^(ultip(um berfelben ^ufammengefe^t. 

 S(uf ben Sluöbrucf C '" H^ (äffen ficf) aöe eben mitget^eilte gormein 

 i;urüdfüt)ren. 



3'?auteni3( an^ Ruta o-raveolens beftef)t nad^ ©er'&arbt unb 

 Sa^ourö aiii- bcm fauerftoffbaltigen Se(e C^^H^^^O^ bem in ge- 

 ringer 5!?(enge ein .S'ü^teniüafferftoff beigemengt ift. Unter Slufna'^me 

 üon ©auerftoff üerwanbelt ftd) baö fauerftoPattige JKautenöI in eine 

 ©äure, C^^H^^O"*, weld)e (salbour^S D^utinfäure nannte, ©erl^arbt 

 jeigtc fpäter, ba§ bie iHutinfäurc coüfommen mit ber ^aprinfäure^ 

 e^oHi^os -{- HO, übereinftimmt. Demnad) »erhält ficb baä mu' 

 tenöl in feiner 3uf«i»inenfe^nng jur (Saprinfäure, wie 'ia^ Sllbel^tjb 

 jur (5ffigfäure. Denn 



afiautenijl (^aprinfäure 



CaoH^oo-. 4- O'i — C"-oHi»0-'' 4- HO, 



Sllbefc^b (^ffigfäure 



ebenfo wie C^ H^ 0^ + 0^- = C* H^ 0^ + HO. 



OJiit (Einern 5ßorte baö Df^auteni?! i{t ni(^tä Slnbereö a(ö(5aprin= 

 fnuve^3(Ibet)t)b. Dieä t)at 3^. 9Bagner in oortrefftid)er 5ßcife au(ii 

 an ben (5igenfd)aften unb ben Serfe^ungsprobuften beö D'iautenijtö 

 bewiefen '^). 



5n Salvia officiiialis ift ein Ö5emenge üon fauerftoff^altigen 

 flüd)tigen Selen entt)a(ten, v»Dn benen eine^ nad) Stoc^Ieber'ö Slna- 

 It)fe burd) bie gormel C^'^H'^'O be5eid)net wirb. 



Da^ 3iwi«töl ber 5Hinbe von Laui-us Cinnamomum 'i)at nad) 

 93htlbcr bie formet C^"H'' 0"». @^ ift auögejeic^net burc^ bie 

 SSerwanbtfcftaft jum ©auerftoff, burd) weld^en eö fic^^ wie oben ge* 

 jeigt würbe, in j^arje unb Sintmtfäure üerwanbe(t (ügl. ©.296). 



1) ©Clff^/ ^1. «• O. ©• <i6. 



2) di. ai>a(3iici- in erbtuaiiu'i* 3cuvnal, ©b. LH, @, 48 u. folg. 



