t^aferfiojf in ben Oetre'ben. 365 



?ieröen iinb jwar nac^ ben üortreffUcben Unterfu^ungen üon t)on= 

 ber^ unb Ü)Zu(ber foiüot)! in beni fogenannten ^rf)fenci)Unber, wie 

 in bem übrigen Sn^cilt ber 3^erücnrö()ren, TOclc^er ben 2lcf)fencs)Iinbev 

 fd^eibenartig umgiebt. D^tarf) 25auqiie(in ent{)alten bie ?cerüen »er* 

 t)ä(tnifmä§ig me^r dixm^ al^ ^irn unb ^ütfenmarf. 1^a§ ba^ 

 ^irn bei ©reifen fefter ift al^ bei Jünglingen (Deniä), mag jum 

 Zi)zil oon einer fefteren ©erinnungöfcrm be^ (Siweifeö f)errüf)ren; 

 jum ^t)eil wirb e§ jebenfatt^ bunt ben geringeren Üßafferge^alt beä 

 ^irnö alter ?eute erflärt. ^ad) S^. 5iaffe ift baö ®ef)irn ber grij- 

 \d)Z burdb 9^eicbtf)um an öin?ei§ unb ©al^en auögcjeic^net •)• 



üBäbrenb ber (Srf)n)efe(ge{)alt im (Siiveif ber §if(tmuöfeln mit 

 bem beä S5Iutein)ei§e§ übcreinfttmmt, beridbten üon 23aumlbauer 

 unb 5Beibenbufd) übereinftimmenb, baf jene^ feinen ^^Döp!)or ent-- 

 ^ält 2). 



%m eine 3SergIeirf)ung be^ 5[)2uöfelfaferftop mit bem gaferftoff 

 be^ S3Iut^, für weide Äörper man fo lange einen fef)r jTOeifell)aften 

 @rab t>on Uebereinftimmung an5unet)men genDtt)igt war, "^at enblic^ 

 eine Slrbeit Siebig'ä bie erften ern)ünfct)ten 5lnt)alt^punfte gegeben. 

 5}ian mu§ je^t üom ^aferf^off be'baupten, ta^ er nicbt gan^ xmoer» 

 änbert bie Slutbafen »erläßt, konnte man tie^ früher fcbon wabr- 

 fcbeinlicb machen, weil tod) ber gaferftoff in ungelöfter gorm 5lntf)eil 

 nimmt an ber S3ilbung ber 5!)?uäfelfafern , fo l^at bie Unterfcbeibung 

 nunmet)r i^ren beftimmten Sluöbrutf barin gefunben, ta$ ber §afer= 

 i^off beö Sohlte in (©aljfäure blo^ aufquillt, wä^renb ber gaferftoff 

 ber 5J?u^feln in berfelben ©äure ju einer burcb gettt^eile fc^roadb 

 getrübten glüffigfeit gelöft wirb, üßenn man biefe ?Dfung mit Sllfa- 

 lien fättigt, bann gerinnt biefelbe ju einem gallertartigen S5rei, ber 

 ftdb wieber loft in einem Ueberfc^uf be^ Sllfaliö ober in Äalfwaffer. 

 2)a^ Äalfwaffer, welcbeö ben S'Jieberfcblag aufgenommen t)at, gerinnt 

 beim (Srl)i^en wie eine üerbünnte Öiwei^li3fung. 3n ber alfalifcben 

 2i3fung jeneö 3^ieberfcl)lagö bewirfen Äocbfalj unb 9!}?ittelfalse ein ®e# 

 rinnfei, ta^ auf be 3ufa^ i\m öielem ÜBaffer wieber öerfc^winbet. 



1) Jq. 9t äffe, SIrt. t^icrifc^e SBätme (n 5R. 2ß agner'« .ganbtoörterBud^, 

 <S. 104. 



2) 2ßeibenbuf(^ in ßiebig unb SSö^Icr, Slnnaten, 5öb. LXI, <B. 373. 



