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anbere Oäure jugegen fein mu§, bte mit ©ilberfaljcn einen 9iieber- 

 f^fag erjeugt. 2)iirc^ (5d)mit>t'ö SSerfud) ift bie ©aljfäure ntd^t 

 auögefrf)foffen. 



9cur 2!f)Dmfon'^ 3«^'^^en wiberlegen bie 5(nna^mc freier ©alj« 

 fäure burrf)auö, obgleirf) feine 21ngabe, ba§ baä ®e(^ittat beä ÜWagen* 

 faftä feine freie ©alj fäure entsafte, neuerbings öon ? ermann nid&t 

 beftätigt warb. 



Um fo wiüfommener mu§ e^ fein, ba^ anbere ^orfcfeer burd^ 

 üfrfcftiebene 9}?itte[ bie5lbwefcn^eit ber ©aljfäure erl^ärtet i)aben. '^a^ 

 S3ernarb imb S3arreön)i( tüirb nämlid) ftitrirter 9??agenfaft burc^ 

 Sufa^ üerbünnnter Äfeefäure beutlicf) getrübt, n)äf)renb glei(^üiel Älee- 

 fäure in einer Äalflöfung, tu nur V.ooo ©aljfäure enthält, feinen 

 9Jieberfrf)(ag 'ocn fleefaurem ^alf hervorbringt. Unb wäf)renb ©alj* 

 fäure in ber(5ieb{}i^e®tärfme^l üeränbcrt, fo ba§ le^tereö burdb 3ob 

 nicfet gebläut wirb, erfolgt biefe Umwanblung beim Äoc^en beö(5tärf» 

 rMf)U mit 5!??agenfaft nicf)t. 



X)a ber ?Jtagenfaft beim SSerbampfen nad^ 2)ung(ifon unb 

 ?e:^mann in ber Zf)at nicfct blof 5Baffer, fonbern and) siemlic^ üicl 

 ©aljfäure öerliert, ba ferner (S^Iorcalcium unb (S^Iormagneftum burd^ 

 QJiildbfäure s^rlegt werben, fo Iä§t ficf) tie ©ntwicflung oon (5t)Ior auä 

 5[)?agenfaft burrf) bie 3tnwefenf)eit ber 9??ild)fäure erflären. (5ö wirb 

 jebocb an^ bem 9?(ngenfaft burcf) falpeterfaureä ©Über ein ©toff nie» 

 bergefcbfagen , ber fic^ in «Salpeterfäure öuflöft. 2}Ji(c^faurc§ (Silber 

 fann biefen 2;f)eil be§ 9(ieberf(^Iagö nicbt bilben, weil e^ in 2Baffer 

 löälicf) ift. golglicf) bleibt ber Slnna^me ©c^mibt'ö, ba^ neben 

 9}?i(rf)fäure (Sblorpepftnwafferftoff im 9?tagenfaft öorf)anben fei, noc^ 

 immer Dtaum ; ja man mu§ weiter gef)en, biefe Stunabme ift biät)er burd& 

 feine S^^atfad^e entfcf)iebenwiberlegt, unb tia fte in jenem 3'iieberfdt)(ag eine 

 ©rfc^einung erflären fann, welche burrf) bie 5[)?i(c^fäure affein nic^t erflärt 

 wirb, fo ift eö fogar waf)rfcf)einlirf), t^a^ neben ber S)?ilc^fäure (S^lor* 

 pepfinwafferftofffäure zugegen fei. (i\nZ\)til beä (S^forö, tai> ftct) beim 

 55erbampfen beS 2)hgenfaftS entwirfelt, mit§te bemnacfe »on biefer ge^^ 

 paarten ©äure {)errit&ren. 9tur an (rinem fünfte ftnbet ftcf) ®(f)mibt 

 im 5ßiberfpruc^ mit ben neueren ^orfdbungen, nämlich in ber Eingabe, 

 ba^ fic^ beim Äocben baö ^epftn in glocfen auöfc^eibe. Sa ftc^ in* 

 bef ©cf)mibt auf SDBaömann beruft, fo liegt wo^I nur bie Sßer* 

 wed^ölung mit diwti^ oor. 



©e^ijrt nun auc^ tk ©afjfäure nic^t ju ben SSeftanbt^eilen, 



