enttotcflung bcr ©atte. 443 



urf^eifcu/ fo ergieSt ftd^ au§ beut ©tidftoffge^alt Betber «nb auä bem 

 @ct)wefe(ge{)alt bcr leiteten, ba^ iMe (5iirei^ftoffe beö S3(utä noK}n?en= 

 biger ÜBeife an ber S3ilbung jener iDefeiUltci)[tcn ®a((enftoffe bett)ei* 

 ligt ftnb. 



SInbererfeitö fielet man au^ bem f)o'f)en Äoblenftoff- unb ÜBaf=; 

 ferftoffge'^att im 25erg(eic6 j^um Sauevftoff wie jum ©ticfftoff, baf 

 aii^er ben (^iwei^förpern äJerbintungen, bie reicf) finb an ^o!)- 

 (enftoff unb 3Bafferftoff, jur (5ntJüid(iing ber ©adenfäuren erforbert 

 werben. S)ie eiwei^artigen Stoffe be^ S5fut§ muffen ftc^ üerbin== 

 ben mit Körpern, bie im ©tanbe ftnb bie 2lequiöalent'3at)(en 

 beä ©tidftop unb beö ©auerftop fo öie( "^erabjubrücfen, wie bicö 

 in 'oen (^rjeugniffen ber 25erbinbung, in ben ©adenfäuren , wirflicb 

 gefd)el)en ift. a3erg(eicf}en wir, um l^k^ ^u i.'*eranfct)anlicben, nur baö 

 2Serf)äItni§, in wclc^iem ©ticfftoff, ^o^fcnf^off, 2ßafferftoff unb ©auer* 

 ftoff burct)f(^nittlic^ in ben (Siwei^fbrpern vertreten finb , 



mit ber (S^olfäure . N C^^H^OJ^ unb 

 mit ber (5f)oIeinfäure NC^m^^O'^si 



Tiamit tk gefd)wefelte ©altenfäure erzeugt werbe, ift eö un- 

 umgäng(id) not^wenbig, 'iia^ nidjt nur bcr ©ebalt an Äof)Ienftoff 

 unb äBafferftoff, fonberu namcntfirf) mä) ber ©efealt an ®d}wefel in 

 ttn eiweifartigen SSerbinbungen fid) erf)D^e. 



üßenn wir unö nun im 58hit nac^ Stoffen umfe!)en, bie im 

 SSerg(etd) ju einem niebrigen @auerftoffgef)a(t üiel ^Dt)(enftoff xmb 

 Sßafferftoff befi^en, bann begegnen wir nur tan fetten. 2)er <Bä)we' 

 fei aber fann nur in fd)wefelfauren ©aljen ober in untergefjenben 

 (giweifförpern feinen Urfprung ftnben. 



Um e§ fürs ju fagen, bie eiweif artigen ©toffe fi3nnen nur ba* 

 bur^ 5D^utterfi3rper ber ©allenjäuren werben, ba§ fie fid) mit ^ett 

 unb für bie ßt)Dleinfäure jugleid) mit bem Schwefel fd^wefelfaurer 

 23Iutfa(je ober unterge|)enber (äiwei^förper oerbinben. 



£)b biefe ^Koglic^feit auf bem be;;eid)neten 2Bege jur SOBirflic^' 

 feit wirb, barüber fann nur bie Sufammenfe^ung beö S5(utö entfdbei^^ 

 ben, ba^ in bie Seber eintritt, um tk Sßauftoffe ber ©ade ju liefern, 

 üerglic^en mit bem S3hit, ba§ bie ?eber oerlä^t, nac^bem eö in Ut- 

 fem 3Berfäeug »erarbeitet würbe. 



