Ginfluf t>fr 5nat;rurtg auf t^en ^arn. 511 



len. ba§ cmcr 2lbnal&nic ober 3i'"^'^"^^ ^f^ Xr^arnftop aucf) eine gc* 

 ringe 3^ermin^erung otcr SScrnif^rung ter i^arnfäiire entfpricbt. 



«Pffanjcnfoft ücvmc^vt tie Wi(nc\e t)cr J:ivvnivfaure, fcie nac^ rei- 

 ner g-leifd)foft beim 0?tcnfd)cn ganj fcblt (?iebig). 



Slu^cr ter X^ivpiiffänre weiten narnentlicö bie (5rtractioftoffe 

 burc^ VflflnjHcbe 9iQf)rung^milteI oerme^rt (.?ef)niann). 



9?itlcbfäure n>ivt> bem ^arn gfeicbfafiä f)auvtfäitliit tuvrf) He 

 gettbiltner tee^^flaniirnrcici)^ jugefii^it C? ermann), fleefaurer ^alf 

 fcurc^ ^flanjenfoft V)ermcl}it. 



3fiarf) aßen tiefen eingaben ergiebt ftif) üon fclbft, bafj bie Untere 

 fitiebe, trelcbc oben für bcn .^arn üon ^^ft^'iJf'U'vfffem nnb ^leifd)? 

 fieffern namf}aft gcmacl)t iruvben, fid} auf bie 9ia^rung juvücfiii^ien 

 laffcn. 



S'ie itiiditigftc 2?cränbernng , wefite ^ffanjcnfoft im ^arn beö 

 5)?enfrf>en unb ber gleifd^fvcffev berooi bringt, ift bie, ^a^ er alfalifd) 

 njirb. 3i""2^f'i ^^i^"^ ^i^'^ ^"^"i'i^ ^''^ organifd)faiiren Salje ber pflanj-- 

 lidien 5iat)rungßmttte( beirirft, bie ftd) im ^arn alö fo^lenfaure(5aIje 

 wiebevfinben, jum Übeil t^nxA) bie ^^fttbilbncr. ?ebmann fat) feinen 

 eigenen geirbbnlid) ftarf fauren .»öarn nad) 18 Stunben alfalifd) irer« 

 ben, alö er nidn^ als 2)tild)^ncffr, (itärfme^t unb gctt genpffen batte. 

 5?(agenbie beobadncte ba^ @leid)e, alö er Äanin*en eine Äleifter* 

 löfung, Sl^ernarb alö er ^>unben ober Äanind;en eine Söfiing r»on 

 Xroubenjurfer in bie SSenen fpri^te '). 



^odifafj^, baä ber9fial}rung ijugefügt wirb, üermebrt nac^ SSouf? 

 (in g au It ben ."navnftoff im S^axn. Sßierorbt unb ^ßelljien 

 fanbrn, tü^ ^od^falj in "!:[( 2;roffelaber eines ^ferbeö eingcfpri^t bie 

 21uöfd)eibung »on Äodfalj buid) bie 3fiieren fteigert'). Syilt man 

 biefe5^ecbc.d)tungcn jul'ammcn mit brn Eingaben von Ciboffat, iöec* 

 querel mii ? ermann, tü{] iid) bei rcii1)lid)rm ^affeitriuFen nidit 

 nur ta^ 5Caffcr vcrnifl^rt, fonbern aud) bie feften 5i^cftanbt^eile, bie 

 mit bem Jparn au^gefdiiebcn werben, fo fd)eint fid) bie Folgerung ju 

 ergeben, t:ü^ olle ©loffe, wehte reid)lid) oon Un 5iieren abgefunbert 



1) SBgt. Sel^mann. a. n. D. S3K II, ©. 413. 



2) ißiercrtt in frirnn Ijübfctn-n 9lriitcl: 2ranöfuboticn unb (Snio^mcfe in fR. 

 STÜaQner'd •^antivömrbuc^ , @. ü52. 



