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2)er Beitrag ju bicfen (Stoffen beginnt bereits f)Od) oben im 

 Sarm, ja oietleic^t fi^on im S)Jagen. d^ ift nämlid) nicbt imwaf)r* 

 fd^einlic^, ba§ bie faure Dfteaction, irelcbe ben 3"t)a(t fceä Swölffin- 

 gerbarmö unb iii^ ?eetbarmsi auöjeittnct unb ftcb felbft im Brumms 

 barm erft aümältg oerliert, jum Zf)cH irenigftenö oon ber 2)?ild)fäurc 

 beö ^['lagenä t)exx\\t)xt, warn fi'e ourf) in ben meiften g-äücn jur größeren 

 ^älfte ber anö bcn gettbilbnern rntftanbenen 5!}?ild)fäure nnb 2?utter' 

 fäure muf ^ugefc^vieben trerbcn. 5ßenn ber 3ni)alt bcä Sidbarmä 

 in ber Dtcgcl, ttienigftenä in feinen äußeren ®d)id)ten alfalifd) gefun* 

 ben wirb, fo ift ta^ bie 2ßirfung ber @aüe, beö S3aud)fpeid)elö unb 

 beS 2)armfaftö, tk in auffteigenber £)rbnung alfalifcf) reagiren nnb 

 bennorf) bciuftg nicbt oermögenb finb and) bie ©äure ber inneren 

 ©d)ic^ten beS 2!icfbarmint)altö ju fättigen. 93ian ftnbet nid)t feiten 

 ben Äotb innerlid) fauer ober bod) nur neutral, in einigen fällen 

 aber md) alfalifd). Sluffallenb ift eö, ba§ nad) ? ermann beim 

 fünf= bis fed)ßmonatlid)en götu^ and) ber '^iü)aU beS 2!Ünnbarmä 

 neutral ober fc^road) fauer ift. S^icfelbe D^eaction befi^t ber 3n^alt 

 beö 2)icfbarmö bei grücbten »on 6 — 9 9)tonaten unb ta^ 5!}cefonium 

 beö (Säugling^, it)eld)eS le^tere bunfel braungriin biö fc^tt^ar;^ unb 

 gerud)loö ju fein pflegt, tro^bem aber nac^ S^'o^lt eine fe^r ftarfe 

 3fieigung beft^t fid) ju jerfe^en. 



5cad) ber früher gegebenen S?efdireibung ber 5lbfonberungen, bie 

 bem ^armfanal juflie^en, fann eä ^tiemanben öerwunberU; wenn 

 eigentlid) nur bie ©allenftoffe im Äotl) mit (2)id)erbeit unter ben S5c- 

 ftanbt^eilen, tk öom SSlut abftammen, nad)gemiefen werben fönnen» 

 2)iefc ftnben fid) aber jum Xbeil unoeränbert, jum Xbeil jcrfe^t im 

 ganjen X)armfanal. 5!}?erftüürbig ift bie üon üerfd)iebenen ©eiten ge- 

 mad^te ^rfa^rung, ba§ jiemlid) 'f)äuftg im gefunben DJtagen ©allen* 

 ftoffe üorfommen. Seaumont t)at bieö namentlid^ nad) reid^licbem 

 gettgenu§ beobad)tct 0. 3in Äot^ ift jebod) üon ber (5^olfäure unb 

 ber d^oleinfäure ber ©alle nur nod) wenig ju ftnben '^). 2)iefe ©äu^ 

 ren finb gri3§tent'()eilö in (§l)olalfäuve unb ß^oloibinfäure, ja felbft in 



1) SBgl. 3ac. 5Kolefrf)ott, bie 5)3f}i)fioIo3ie bet 9Ia:^rmigöniittcI, ein ^anbbuc^ 

 ber S)iätcti!, 5)cirmftabt 1850, ©, 524. 



a) %tttiä)i, ?Irt. 5)erbauung in 9?. 2Bagnet'3 .§anbtt)cricrbu(f>, @. 863, 



