558 ©tIcEfiofffrctc ^Tjcugniffe bcr iJäuTnif unb SSerlrefung. 



(Stirffloffüerfeinbungen^). üßenn S?afen fft)(en itnb bcr ?uftj^utritt un- 

 gehindert \\t, bann enttreii^t netten bcm Slmmoniaf nicl)t feiten ctwaö 

 freier ©ticfftoff. 



©ticfftoffbaltigc Äi3rper, bie fefbft an berdJren^^e ber organifcfjen 

 5D?aterie fteben, fi^nnen bei ber ©ätirung unmittelbar in Slmmoniaf 

 unb Äol)Ienfäure ^erfaCen, fo 3. S3. ber ^arnftoff: 



^arnf^off Äo^lenfaureö 2(mmoniumoji)b. 



jjä C^ H4 0' + 4 HO = 2 (NH* + CO^). 



2)tc ©alpeterbilbung burd^ SSerwefung beö SImmoniafä würbe 

 fcereitö oben Ui ben 23eftanbt^eilen ber Sltfererbe befprocben. SImmo* 

 niaf, ©alpeterfäure unb freier Sticfftoff ftnb Ui (Jnberjeugntffe, in 

 welchen nacf) beenbigter ^äu(ni§ unb Sßerroefung aller (sticfftoff ber 

 organifc^en Äörper enthalten ift. 



S. 2. 



3n ber^lüfftgfeit, in welcf)er ba§ 5Immoniaf al^ ^nbprobuft ber 

 p'ulni§ fticfftoff^altiger^ijrper gelcft ift, faibet ftit baffelbe ju einem 

 großen 2;f)eil an organifite Säuren gcbunben, tit felbj^ burc^ bie Ber- 

 fe^ung ber ^itrei^ftoffe unb anberer SSerbinbungen crjeugt würben. 



Sil biefen organifcf)en (Säuren get)Drt a(^ ein^ ber regelmäßig« 

 flen (Jrjeugniffe ber pulni^ bie 9Jiild)fäure, fobann aber aucfe $ff!g= 

 fäure, Sßutterfäurc unb Sßalerianfäure. ^a hti ber aSerwefung ber et= 

 wet^arttgen Äi?rpcr fitcint bie gan^e D^eibe ber flücötigen ©äuren pon 

 ber Sufammenfeftung C" H" 0^ oon ber51meifenfäure biö jur Sapron» 

 fäure entfteben ju fönnen. Tmxd) £;rt)bation mittelft Srf)irefelfäure 

 unb JBvaunftein evbielt ©ucfelb erger au^ t^ierifd^em dimi^, ga* 

 mftoff unb Ääfefteff bie 3llbeb^be ber (Jffigfäure unb ber 5?utterfäure, 

 fobann Stmeifenfäure/ ©fftgfäure, 5iJ?etacetonfäure, S5utterfäure, SBale* 

 rianfäure unb (Sapronfäure *). Ä eil er gewann auf gleiche ÜBeife 



1) 93gt. Sieb ig, tie ^^emie in i^rcc Slnwenbang auf Slgriculhic unb SP^^fio* 

 logie, 6. ?lujlage ©. 396. 



2) ©udcUerger in t>en 2(nna(en »on Sieüig unb 2BüI;ler, SJb. LXIV, 

 @. 82. 



